栗子鸡罐头,栗子鸡罐头用热吗
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于栗子鸡罐头的问题,于是小编就整理了3个相关介绍栗子鸡罐头的解答,让我们一起看看吧。
栗子鸡罐头真的好吃吗?
你好,我是灯阳体质食疗,很高兴收到问题邀请,喜欢我可以关注我,还有更多关于食物养生的好文章:
“ 总是爱吃栗子鸡罐头里的栗子,可是每次还没等吃几个,就没有了 ,真是少的可怜。还不如自己动手做,鸡肉不爱胖,栗子的营养价值高,它们的搭配真是天衣无缝。 ” 三黄鸡 一只 生栗子 适量 炖肉调料 适量 酱油 适量 糖 适量 老抽 适量 盐 适量 味精 适量 1 准备生栗子。 2 要把的栗子的背上 划伤十字口,这再去煮,是为了煮熟后方便薄皮。 3 鸡肉切块放锅去血水。 4 这就是拨完的栗子,和过完血水的鸡肉了。 5 这些是作料,包括 老抽 白糖 花椒 大料 葱姜蒜 和小茴香 橘子皮 香叶等(就是炖肉调料,超市有卖)。 6 锅里放花椒粒爆香,再把花椒粒拿出不要。用这个油炒糖色,放老抽,再放鸡肉,放其他炖肉调料。 7 加入栗子,炒5分钟,加盐,鸡精。加水开始炖大概40分钟左右就可以了。高压锅会更快一些,但我不敢用,如果胆子大的朋友可以用高压锅。 8 出锅了
这个看个人口味吧,我比较喜欢吃新鲜的食物,所以感觉还是买新鲜的鸡和栗子一起炖或者红烧都好吃,而且这样也更有营养一些。罐头虽然方便,但是里面会有一些添加剂,还是少吃为好。
基本不吃罐头食品,这个栗子鸡罐头更没吃过了,食材新鲜保留原味才能做出美味佳肴。栗子鸡是一道非常有营养的家常菜,清炖的汤清淡可口,板栗香甜,鸡肉酥嫩适合老人、儿童和减肥人士;红烧口味香甜浓厚,是重口味吃货们的最爱之一。
板栗罐头烧鸡做法?
1,准备板栗,鸡腿,料酒,蚝油,生抽,老抽,盐,葱末,蒜,冰糖。
2,鸡腿解冻后剔骨,切小块肉,放入盆中倒入面粉用手不停地搓鸡腿,直到鸡腿肉完全融合面粉,手感到粘的的时候用清水把鸡腿清洗干净。
3,洗干净的鸡腿放入碗中倒入蚝油,老抽,生姜 , 料酒, 盐用手抓均腌制20分钟。
4,买回来的板栗清洗干净,用剪刀在板栗表面划一个十字刀备用。
5,锅内倒入板栗煮2-3分钟,捞出用手撕掉板栗表皮备用;蒜剥掉外皮,和葱一起洗净分别切成葱末和蒜片备用。
6,锅内油热,放入葱末和蒜片爆香,倒入腌制好的鸡肉,翻炒鸡肉水分完全收干;倒入蚝油,老抽,生抽,料酒, 冰糖翻炒均匀,倒入板栗翻炒均匀,倒入适量的水盖上锅盖煮开。
7,水煮开后,倒入食盐翻炒均匀,盖上锅盖中小火继续煮20分钟即可。
原料:鸡肉500g,板栗235g
辅料:盐1小勺,料酒1小勺,小葱2颗,老姜2片,八角2粒,香叶2片,六月鲜红烧酱油3小勺,蚝油2小勺,菜籽油1汤勺
做法:
1、备好食材:鸡肉,板栗,姜片,葱段,蒜粒,六月鲜红烧酱油;
2、板栗洗净,在板栗壳上,切十字刀,刀口深度需切开里面的板栗衣,然后放入淡盐水中煮10分钟左右;
炒熟的板栗发霉了还能吃吗?
不可以吃了
炒熟栗子外壳发霉应弃之不用。
栗子无论熟和生,也不关外壳还是栗肉,只要发霉必须弃食。
栗子富含淀粉、单糖与双糖、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、蛋白质、脂肪、无机盐类等营养物质。
不仅可以生吃、熟吃,还可以加工成栗子鸡罐头、栗子羹、巧克力、代乳粉、栗子蜜饯等风味食品。
到此,以上就是小编对于栗子鸡罐头的问题就介绍到这了,希望介绍关于栗子鸡罐头的3点解答对大家有用。
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