猪肉罐头的家常做法（猪肉罐头的家常做法***教程）

本篇文章给大家谈谈猪肉罐头的家常做法，以及猪肉罐头的家常做法视频教程对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、怎么做罐头肉?
• 2、红烧肉罐头的配方
• 3、肉罐头的做法,肉罐头怎么做好吃,肉罐头的家常做法
• 4、红烧猪肉罐头家庭制作方法

怎么做罐头肉?

．腌制。这是保证午餐肉主体风味的关键之处，将精肉拉条后加食盐、亚硝及白砂糖后干腌24—48小时，碎肉按比例直接加以上料腌制同样时间。2．绞制或斩拌。

去掉肉类的脂肪。无论是鸡肉、猪肉、牛肉、鹿肉还是其他肉类，罐装之前要去掉脂肪。这样不会因脂肪浪费空间，也能避免沾到罐沿上。如果有脂肪沾到盖子上罐装时会不够密封。把肉类切成小块或者肉条。

五花肉475g。辅料：水145g，午餐肉调料85g。五花肉剁成块状。准备午餐肉调料。五花肉放在绞肉机里充分绞碎。绞成肉泥状。准备调料。准备水。混合均匀。

红烧肉 2．锅内放油烧热，放入白糖翻炒，待变成糖色时放入肉块，加水适量，用酱油、精盐、白糖、葱片、姜片、八角、香叶调味，改小火焖1-5小时即成。

调味料：盐1大勺、白胡椒粉1小勺、五香粉1小勺、生抽1大勺、白砂糖1/2小勺、黄酒1大勺、油1大勺、干淀粉4-6大勺（酌情）。外皮材料：蛋黄1个、沙拉酱1勺。将肉用搅拌机搅打成肉泥。

红烧肉罐头的配方

1、配方：五花肉、八角、冰糖、花椒、姜、生抽：适量、酱油、盐、水。

2、红烧猪肉罐头需准备猪肉、油、黄酒、饴糖、酱油、味精等材料，需要封罐机和杀菌设备，制作步骤：原料处理，选用猪的去骨肋条及腹部的带皮肉(瘦肉不宜过多)。若选用前腿肉，瘦肉过厚者应适当修去，保留2厘米左右即可。

3、材料五花肉500克、葱30克、姜20克、蒜20克、大料5瓣、花椒5克、桂皮5克、盐4克、糖15克、酱油20克、料酒20克、清水适量、食用油少许。做法 五花肉洗净，切4厘米见方的块备用。葱切大段、姜切片、蒜剥好备用。

4、红烧肉罐头的做法：材料 三线肉200克、八角2颗、冰糖15克、花椒5颗、姜2片、生抽2汤匙 做法 三线肉切正方形。

5、材料：白菜 土豆 豆腐 梅林红烧罐头 准备一个洗干净的锅，把***切块，土豆切片，豆腐切片，再加上自己所喜欢的食材。打开两罐梅林红烧肉罐头，倒入锅中。

6、材料：冻豆腐（卤水点的豆腐）1块、娃娃菜1棵、红烧肉罐头1罐。做法：将冻豆腐放进开水中烫热。然后把红烧肉罐头放进去，在加入娃娃菜。等水煮开后放入适量的盐、鸡粉或味精调味，这样就做好了。

肉罐头的做法,肉罐头怎么做好吃,肉罐头的家常做法

首先牛肉选瘦肉部分，将筋膜剔除。洗净，按着牛肉纹理逆纹切成1厘米厚左后的片，再将片切成1*1厘米左右的牛肉粒。依次往牛肉粒中添加生抽、黄酒、食盐、白糖与黑胡椒粉。

***用沸水下肉，视情况煮35～55分钟。预煮时加鲜葱及切碎的生姜(用布袋包好)。煮至肉皮发软并带有粘性时为止。得肉率掌握在88～92%合适。上色油炸：经预煮后的肉，应逐块检查。

可以做蟹肉糕、蟹肉蒸蛋、蟹肉丸子等等，都是很家常的做法，虽然不似新鲜的蟹那样鲜美，还是很好吃的。

通常把午餐肉罐头放在在火上烤一下，就能很轻松的倒出来了。把午餐肉罐头的盖子盖好，放在热水里泡一下，然后拿出来，放到冷水里再冰一下，重新再倒就可以了。这个是运用热涨冷缩的原理。

这种吃法是和鸡蛋的搭配，也算是荤素搭配了吧，这种食物的做法很简单，将午餐肉切成粒状更容易操作哟，而且还具有很强的美感，和鸡蛋的组合，让午餐肉重新拥有新生命，高颜值又营养。

红烧猪肉罐头家庭制作方法

1、红烧猪肉罐头需准备猪肉、油、黄酒、饴糖、酱油、味精等材料，需要封罐机和杀菌设备，制作步骤：原料处理，选用猪的去骨肋条及腹部的带皮肉(瘦肉不宜过多)。若选用前腿肉，瘦肉过厚者应适当修去，保留2厘米左右即可。

2、红烧猪肉罐头需准备猪肉油黄酒饴糖酱油味精等材料，需要封罐机和杀菌设备，制作bai步骤1原料处理，选用猪的去骨肋条及腹部的带皮肉瘦肉不宜过多若选用前腿肉，瘦肉过厚者应适当修去，保留2厘米左右即可。

3、五花肉洗净，切4厘米见方的块备用。葱切大段、姜切片、蒜剥好备用。用纱布将大料、花椒、桂皮包好[_a***_]口备用。锅中做少许油，凉油时下入白糖用铲子慢慢炒制。

猪肉罐头的家常做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于猪肉罐头的家常做法***教程、猪肉罐头的家常做法的信息别忘了在本站进行查找喔。

版权声明：以上内容作者已申请原创保护，未经允许不得转载，侵权必究！授权事宜、对本内容有异议或投诉，敬请联系网站管理员，我们将尽快回复您，谢谢合作！