鱼罐头保质期一般多长时间（鱼罐头还能吃吗）

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本文目录一览：

• 1、罐头保质期
• 2、鱼罐头保质期三年超过两年了可以吃吗?
• 3、开封了的鱼罐头可以保存多久

罐头保质期

1、根据中国轻工协会的规定，番茄汁、果汁、番茄制品、果蔬等罐装食品的有效期为两年。猪肉罐头、牛肉罐头、羊肉罐头、家禽罐头、油煎罐头和果酱罐头有效期为3年。金属罐和玻璃罐生产的肉、禽、鱼罐头不少于24个月。

2、肉类罐头、水产动物类罐头一般不短于24个月；果蔬类罐头一般不短于15个月；油炸干果、果汁、虾、贝、蟹类、番茄酱等罐头一般不短于12个月。罐头食品生产企业可根据生产品种、技术条件、包装容器等具体情况，自行确定保质期。

3、一年。罐头的保质期一般为1年。如果在阴凉干燥处保存，罐头食品保质期一般为1年，有些时间更长些，罐装食品打开后，如果发出酸味，应立即扔掉。

鱼罐头保质期三年超过两年了可以吃吗?

1、打开闻闻，如果有点香味儿，那么扔掉；如果是一股子怪味儿，还是原来的味道，可以吃。

2、鱼罐头过期了不建议继续食用。因为鱼罐头是一种加工食品，其中含有大量的防腐剂和添加剂，如果过期了，可能会产生细菌和有害物质，而且口感和营养价值也会受到影响。

3、如果罐内有锈蚀，也不应食用。另外，过了保质期，即便没变味，也应该加热一下再吃。

开封了的鱼罐头可以保存多久

如果罐头开封，未食用完，要在冷藏条件下储存，储存时间一般不要超过三天。每一种食物的保质期都是不同的，在购买食物的时候，最好是观察一下保质期，并且尽量在保质期之前食用完。

硬包装罐头的保质期：***用金属罐、玻璃罐（瓶）生产的畜肉类、家禽类、鱼类罐头不短于24个月；果蔬类、麦面食类罐头不短于15个月；油炸干果、果蔬汁、虾、蟹、贝类、番茄制品罐头不短于12个月。

一般鱼罐头在打开后只能在常温下保存1到2天，如果想要保存的时间长一点，可以用保鲜膜封好后放进冰箱冷藏。不过放冰箱也最多只能放一个星期左右，毕竟在打开后会接触空气，里面的汤也容易干掉。

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