猪肉罐头制作（猪肉罐头制作方法***图片）

今天给各位分享猪肉罐头制作的知识，其中也会对猪肉罐头制作方法视频图片进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、红烧肉罐头的配方
• 2、红烧猪肉罐头家庭制作方法
• 3、午餐肉的标准配方
• 4、请问梅林清蒸猪肉罐头的做法
• 5、肉罐头的做法,肉罐头怎么做好吃,肉罐头的家常做法
• 6、求猪肉罐头的做法

红烧肉罐头的配方

1、配方：五花肉、八角、冰糖、花椒、姜、生抽：适量、酱油、盐、水。

2、红烧猪肉罐头需准备猪肉、油、黄酒、饴糖、酱油、味精等材料，需要封罐机和杀菌设备，制作步骤：原料处理，选用猪的去骨肋条及腹部的带皮肉(瘦肉不宜过多)。若选用前腿肉，瘦肉过厚者应适当修去，保留2厘米左右即可。

3、材料五花肉500克、葱30克、姜20克、蒜20克、大料5瓣、花椒5克、桂皮5克、盐4克、糖15克、酱油20克、料酒20克、清水适量、食用油少许。做法 五花肉洗净，切4厘米见方的块备用。葱切大段、姜切片、蒜剥好备用。

红烧猪肉罐头家庭制作方法

红烧猪肉罐头需准备猪肉、油、黄酒、饴糖、酱油、味精等材料，需要封罐机和杀菌设备，制作步骤：原料处理，选用猪的去骨肋条及腹部的带皮肉(瘦肉不宜过多)。若选用前腿肉，瘦肉过厚者应适当修去，保留2厘米左右即可。

捡去香料包，大火将汤汁收到红亮浓稠。1将做好的红烧肉装入罐中，让入冰箱保存。

***用沸水下肉，视情况煮35～55分钟。预煮时加鲜葱及切碎的生姜(用布袋包好)。煮至肉皮发软并带有粘性时为止。得肉率掌握在88～92%合适。上色油炸：经预煮后的肉，应逐块检查。

食材 主料 红烧猪肉罐头 150g 辅料 西兰花 150g 杏鲍菇 20g 葱 5g 姜 5g 蒜 5g 黑木耳 5g 步骤 西兰花、木耳焯熟，辅料备齐。

红烧肉罐头的做法：材料 三线肉200克、八角2颗、冰糖15克、花椒5颗、姜2片、生抽2汤匙 做法 三线肉切正方形。

主料 红烧猪肉罐头 150g 辅料 西兰花 150g 杏鲍菇 20g 葱 5g 姜 5g 蒜 5g 黑木耳 5g 步骤 西兰花、木耳焯熟，辅料备齐。

午餐肉的标准配方

午餐肉 材料：五花肉、生姜、大葱、食盐、鸡汁、蚝油、红曲米粉、木薯粉。

主料 猪瘦肉500克 配料 葱30克、姜20克、盐10克、耗油10毫升、白糖3克、胡椒粉3克、淀粉20克 自制午餐肉的做法 首先我们把葱洗净，切成葱花，姜去皮后切成姜末，分别装2个小碗中备用。

【午餐肉】食材：500g猪肉、40g玉米淀粉、30g面粉、姜末、1勺食盐、1勺白糖、1勺胡椒粉、1g红曲粉、1个鸡蛋、15ml食用油、50***。

午餐肉罐头配方如下：猪精肉55千克、胡椒粉0.2千克、精碎肉35千克、姜粉0.2千克、食盐2千克、肉果粉0.07千克、白砂糖0.04千克、浓缩蛋***5千克、亚硝酸钠0.006千克。

请问梅林清蒸猪肉罐头的做法

做法：洋葱洗净切好。五花肉放入锅中煮，加入姜、八角、草果，在清水里煮30分钟，烂好后切大块。热锅热油，放入煮好的五花肉，把猪皮的一面煎成金黄，盛出后切成片，倒入老抽上色。

大白菜洗净。清蒸肉罐头备用 。大白菜顺丝切，***帮细些，叶粗些。罐头油大，白油部分可扔掉 。切少许葱丝姜丝。放油热后加***炒倒 。添水。汤多少依据个人喜好，加入罐头肉。

辅料油一勺盐半勺清蒸猪肉罐头一罐 步骤小***洗净，豆腐切块。2清蒸猪肉罐头起开。起油锅。倒入猪肉罐头。下入豆腐一起炖10分钟。在下小***炖3分钟焖煮至熟就可以吃啦。

肉罐头的做法,肉罐头怎么做好吃,肉罐头的家常做法

1、首先牛肉选瘦肉部分，将筋膜剔除。洗净，按着牛肉纹理逆纹切成1厘米厚左后的片，再将片切成1*1厘米左右的牛肉粒。依次往牛肉粒中添加生抽、黄酒、食盐、白糖与黑胡椒粉。

2、***用沸水下肉，视情况煮35～55分钟。预煮时加鲜葱及切碎的生姜(用布袋包好)。煮至肉皮发软并带有粘性时为止。得肉率掌握在88～92%合适。上色油炸：经预煮后的肉，应逐块检查。

3、可以做蟹肉糕、蟹肉蒸蛋、蟹肉丸子等等，都是很家常的做法，虽然不似新鲜的蟹那样鲜美，还是很好吃的。

4、通常把午餐肉罐头放在在火上烤一下，就能很轻松的倒出来了。把午餐肉罐头的盖子盖好，放在热水里泡一下，然后拿出来，放到冷水里再冰一下，重新再倒就可以了。这个是运用热涨冷缩的原理。

5、这种吃法是和鸡蛋的搭配，也算是荤素搭配了吧，这种食物的做法很简单，将午餐肉切成粒状更容易操作哟，而且还具有很强的美感，和鸡蛋的组合，让午餐肉重新拥有新生命，高颜值又营养。

求猪肉罐头的做法

选择好的五花肉很重要，这样五花三层的肉炖出来才不会油腻。把肉洗净，切成喜欢的大小块，准备好冰糖、葱、姜、八角2颗、花椒粒少许、干辣椒3颗。凉油，小火，下冰糖。不停搅拌至融化。

把猪前腿肉去皮，切成长宽4，5里面左右的大块，放入锅中。把猪肉放入不锈钢盆，撒入适量的盐和胡椒粉拌匀。（盐的用量[_a***_]刻意计算，大概就是每块肉全身都均匀分布）。洋葱切成圈，用了一个半。

做法：洋葱洗净切好。五花肉放入锅中煮，加入姜、八角、草果，在清水里煮30分钟，烂好后切大块。热锅热油，放入煮好的五花肉，把猪皮的一面煎成金黄，盛出后切成片，倒入老抽上色。

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