眉山鱼罐订做（枝江鱼罐生产厂家）

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本文目录一览：

• 1、为什么很少见到罐头了?
• 2、罐头鱼的感官指标
• 3、罐头鱼做法及配方

为什么很少见到罐头了?

需求少，生产少。红烧牛肉罐头市场需求量少，所以生产的也较少，所以超市看到的也少。红烧牛肉罐头牛肉口感咸甜适中，肉质很好，可以用土豆做配菜。

我买到的这个是今年5月底生产的，算是比较新鲜吧，其实我一直很好奇这种肉类罐头目前最大的用户群体是哪些人，设计和包装好像还是很早的那种风格，不过味道确实蛮好，无论是拌面或者吃米饭，我都是蛮喜欢这个的。

停止生产了。由于家家红停止生产罐头，所以在市面上逐渐减少。家家红作为一家果肉饮品、调味品、蔬菜罐头的开发、生产和销售的企业，产品主要是以新鲜水果、蔬菜为原料生产加工而成的天然、绿色健康食品。

三，当年的吃过的罐头瓶，可以拿来当茶杯用 以前的物质条件不是太好，不像现在，各种玻璃及不锈钢水杯琳琅满目，那时带盖的水杯很少有卖的，装罐头的罐头瓶就是一个现成的水杯。

为什么红毛丹罐头没有了？现在南北方新鲜水果互通便捷，能吃到新鲜的红毛丹，所以红毛丹罐头销量就少了。

罐头鱼的感官指标

1、感官指标 外观：容器密封完好、无泄漏、膨听现象存在，容器外表无锈蚀，内壁涂料无脱落。 内容物感官指标应符合下表的规定。

2、感官指标色泽 ：酱红色；组织状态： 鱼肉呈丁状或丝状， 肉质软硬适度， 酱体不散；滋味和气味： 具有浓郁的鱼肉、香菇及豆酱混合特有的滋味和香味。

3、约200毫克。鱼罐头的组胺含量标准是每千克罐头鱼的组胺含量不超过200毫克。组胺是一种有机化合物，低浓度时有助于胃液分泌和胃的消化，高浓度时对胃粘膜有损害作用。

罐头鱼做法及配方

1、罐头鱼的做法：鱼罐头的辅料：花椒，八角，白糖，酱油，耗油，盐，鸡精，色拉油，姜。

2、豆豉鱼罐头的制作方法如下：将鱼干切块，浸泡3小时。沥干水分，放入蒸锅蒸15分钟左右。油加热后关火，防止热油飞溅。将蒸好的鱼块放入锅中，用小火煎透。煎成金***。

3、美极鲜，盐，清水。翻炒均匀，大火烧开。再放入电压力锅中压2个小时即可。1做好的鱼罐头。小贴士 1，鱼一定要先煎一下，煎的越干，做出来的鱼罐头越好吃。2，压的时间要长一些，要不鱼骨压不酥。

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