东北肉罐头（肉罐头的做法）

今天给各位分享东北肉罐头的知识，其中也会对肉罐头的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、你吃过的最好吃的罐头是什么?
• 2、红烧肉罐头的配方
• 3、如何制作猪肉,罐头

你吃过的最好吃的罐头是什么?

1、豆豉黑黑亮亮的，用筷子夹起来拌饭吃，有鱼油的香，有豆豉的咸，混合在一起配着热乎乎的米饭，能吃三大碗。而“甘竹罐头，甘香可口”这句广告词也是深入人心，妇孺皆知。

2、我感觉我吃过的最好吃的罐头就是在老家里吃的羊蝎子罐头，非常好吃，口味独特 第一个，羊蝎子罐头 你是不是满脸黑人问号。对！还这就有这种操作。羊蝎子是北方人尤其热爱的食物，在冬天来上一锅羊蝎子，简直要美上天。

3、我现在觉得最好吃的是黄桃罐头，但也是认了牌子吃。超市里卖的有些味道太差，让人提不起兴趣。好吃的黄桃罐头，价格也不便宜，所以有时间的话也可以在家里自制黄桃罐头，不含防腐剂的食品，总是让人吃得放心的。

红烧肉罐头的配方

1、配方：五花肉、八角、冰糖、花椒、姜、生抽：适量、酱油、盐、水。

2、红烧猪肉罐头需准备猪肉、油、黄酒、饴糖、酱油、味精等材料，需要封罐机和杀菌设备，制作步骤：原料处理，选用猪的去骨肋条及腹部的带皮肉(瘦肉不宜过多)。若选用前腿肉，瘦肉过厚者应适当修去，保留2厘米左右即可。

3、材料五花肉500克、葱30克、姜20克、蒜20克、大料5瓣、花椒5克、桂皮5克、盐4克、糖15克、酱油20克、料酒20克、清水适量、食用油少许。做法 五花肉洗净，切4厘米见方的块备用。葱切大段、姜切片、蒜剥好备用。

4、食材猪肉料酒姜葱蒜适量食用油生抽老抽耗油味精冰糖陈皮小茴香花椒雪豆2做法清洗分解猪肉，切成小方块，放入锅内加入凉水料酒，焯水后漏勺盛出沥干备用锅热加入一点点食用油放入葱段。

5、红烧肉罐头的做法：材料 三线肉200克、八角2颗、冰糖15克、花椒5颗、姜2片、生抽2汤匙 做法 三线肉切正方形。

如何制作猪肉,罐头

设备 腌制盘若干、绞肉机、斩拉拌机一台、滚揉机一台、真空灌肠机一台（哈德曼）、杀菌罐一台、不锈钢模具（250—300克）若干、收缩膜（折径110㎜）若干、打卡机一台。

制作步骤：选择好的五花肉很重要，这样五花三层的肉炖出来才不会油腻。把肉洗净，切成喜欢的大小块，准备好冰糖、葱、姜、八角2颗、花椒粒少许、干辣椒3颗。凉油，小火，下冰糖。不停搅拌至融化。

食材猪肉料酒姜葱蒜适量食用油生抽老抽耗油味精冰糖陈皮小茴香花椒雪豆2做法清洗分解猪肉，切成小方块，放入锅内加入凉水料酒，焯水后漏勺盛出沥干备用锅热加入一点点食用油放入葱段。

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