雪里红罐头（袋装雪里红怎么吃）
weijier时间2024-02-23 07:31:12分类其他浏览88
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山楂罐头和雪糕合一起是什么菜名?
山楂罐头。山楂拌银耳是以山楂罐头、水发银耳等为主要食材制作的美食。山楂银耳罐头准备的材料是山楂400克、干银耳1大朵、冰糖适量为原料的食品。
山楂洗净，去掉山楂花嘴，用笔帽从花嘴处往前捅，去掉山楂核 锅内放清水，放入白糖、冰糖，大火烧开，转中火煮一会儿。
整块带皮猪肉，吃起来肥而不腻，酥烂香醇，色浓味厚。切片的是“扣肉”，不切片的是“酱肘子，红趴肘子”，入口即化，肥而不腻。
雪菜怎么炒才好吃
1、清炒雪菜 将雪菜洗净后拧干水，切细待用。锅烧热，加入适量菜油，至七分热时，入蒜末煸香，下雪菜煸炒，炒出香味后略加鲜汤，待汤干，盛盘中即可食用。
2、食材：美贝（已清洗）、雪菜（已清洗）将雪菜放在案板上切开。烧锅倒油烧热，下入切好的雪菜翻炒一下。接着，下入清洗好的美贝，加适量的料酒。加适量的清水。翻炒翻炒至美贝开口。
3、第一步，将***摘回来的新鲜雪菜掰开洗净，切成小丁块，放入沸水中过一下变软后捞出，在凉水中过凉，然后捞出沥干水分备用。第二步，起锅放油将油烧热，放入姜片翻炒至变色，然后放入蒜末和干辣椒段继续煸炒出香味。
4、起油锅加5大匙油，加入辣椒炒香，放入雪里蕻拌炒片刻，最后放入百叶拌炒，加调味料拌匀。【特点】雪菜具有利尿止泻，祛风散血，消肿止痛的作用。中医认为其有补中益气、养脾胃的功效。
雪里蕻的腌制方法,切碎好还是整个腌好,怎么好吃?
食材：雪里蕻、盐 把买回来的雪里蕻摘去黄叶，去掉根部，先用清水洗几遍，雪里蕻上面很多泥土，一定多洗几遍。把洗好的雪里蕻晾干水分，搭在干净的绳子上，在太阳下面晒一下，雪里蕻表皮焉了就可以腌制了。
雪里蕻腌制的时候为了让它腌透，一般我都是一层盐一层雪里蕻，用盐使劲揉搓雪里蕻。把雪里蕻里水搓出来，这样腌的入味，而且雪里蕻不易腐烂。把揉搓好的雪里蕻，放进一个干净无油的容器里。
雪里蕻一般是整个腌制。原因是：腌制之前一般要晾干水分，让雪里蕻自然脱去一部分水分，而切碎的料需要大的容器存放，自然晾晒得过程很容易脱水过度，腌制好了不爽脆。
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