如何做鱼罐头好吃(做鱼罐头怎么做)
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本文目录一览:
- 1、做罐头鱼的方法
- 2、鱼罐头怎么做
- 3、鱼肉罐头怎么吃才好吃
- 4、五香鱼罐头怎么做好吃
做罐头鱼的方法
1、罐头鱼的做法:鱼罐头的辅料:花椒,八角,白糖,酱油,耗油,盐,鸡精,色拉油,姜。
2、罐头鱼:可以选择自己喜欢的品种和口味,如金枪鱼、鲭鱼、沙丁鱼等。油:可以用橄榄油、菜籽油等。盐:适量。辣椒粉:适量。蒜末:适量。面包片:可选。
3、充分入味。这样鱼在汤汁中浸泡的时间够长,味入得越好,可以把鱼放在干净无水无油的空罐头瓶里,密封,放在冰箱里一周都不会坏的。而且连骨头都酥的不得了。最后装罐,一份好吃的罐头鱼就完成了。
4、罐头鱼最正宗的做法:工具/材料:带鱼、剪刀、清水、炒锅、食用油、碗、醋、生抽、盐、白糖、胡椒粉、葱、姜、辣椒、姜、胡椒、八角、高压锅、盖子。
5、鱼罐头的做法:把海鲫鱼去鳞,去内脏后洗净。把海鲫鱼放入煎锅中,煎至两面金黄,盛出备用。在碗中倒入番茄酱和醋,并加入50ml水搅拌均匀。把葱,姜,蒜切片。热锅下油,放入少许葱姜进行爆香。
鱼罐头怎么做
自制鱼罐头的做法 做法一 主料:黄花鱼 辅料:葱、姜、蒜、辣椒、桂皮、大料、花椒面、盐、糖、醋、酱油、料酒。
罐头鱼的做法:鱼罐头的辅料:花椒,八角,白糖,酱油,耗油,盐,鸡精,色拉油,姜。
食材:小鲫鱼500g、番茄酱30g、白砂糖20g、盐、油、葱、姜、蒜、生抽适量。把鱼处理好,洗干净备用。锅中倒入适量油,把鱼放进去煎或者炸一下。煎或炸好的鱼备用。准备番茄酱汁,加醋、水搅拌均匀。
原料处理选用鱼体完整,气味正常,肌肉有弹性的新鲜小鱼,挤净内脏,充分漂洗,尽量洗去小鳞片。盐渍晾晒每100公斤小鱼加食盐1公斤、料酒0.5公斤,翻拌均匀后放置10分钟左右,翻动1~2次。
鱼肉罐头怎么吃才好吃
鱼罐头怎么吃1 罐头鱼可以直接拌饭吃;拿来和一些蔬菜炒一下吃,罐头鱼吃粥非常棒,里面有很多油和豆鼓,和粥一起吃非常好吃的。
直接吃。对于很多追剧或者是上网的人来讲,边***边将豆豉鲮鱼罐头当做零食吃,简直是美味到爆啊。拌饭吃。生活繁忙,工作紧张,在没有时间做饭,或者点餐外卖味道不合胃口时。
罐头鱼做菜方法一:清蒸罐头口味豆豉鱼 材料 潼川豆豉小半碗,油适量,青鱼十多条 做法 青鱼十多条、潼川豆豉小半碗、油适量(喜欢辣的加些辣椒味道会更好)。鱼去内脏去鳞洗净(大的可切成5-6厘米一段)。
五香鱼罐头怎么做好吃
1、罐头鱼的做法:鱼罐头的辅料:花椒,八角,白糖,酱油,耗油,盐,鸡精,色拉油,姜。
2、做法:青鱼洗净切段沥干,西红柿切成小块,姜拍扁、葱切段、蒜切片。
3、加入热开水,水量至鱼的1/2处,加入料酒、生抽、老抽、冰糖、陈醋。大火煮开后,加盖小火焖20分钟,10分钟时将鱼翻面一次。最后将里面的香料夹出,大火煮至汤汁浓稠即可,盛盘后在表面洒上少量五香粉。
4、)工艺流程 原料处理→盐腌→清洗→油炸→调味→装罐→排气密封→杀菌冷却→保温检验→成品 2)调味汁(香料水)配制 香料水的配方见表3。配制方法是将表中的配料混合均匀,待溶解后过滤,总量调节至152千克备用。
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