罐头食谱（罐头菜品）

本篇文章给大家谈谈罐头食谱，以及罐头菜品对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、山楂做罐头怎么做
• 2、山楂罐头的做法和步骤
• 3、新鲜杨桃怎么做罐头好吃

山楂做罐头怎么做

家里的山楂树，红彤彤的真漂亮。树上摘的山楂洗干净，沥干水分。用去核器在山楂尾部扎一下。在山楂有花的一头用去核器把核儿推出来。依次把所有的山楂去核。砂锅里放上水。准备冰糖100克。

步骤 准备冰糖山楂 山楂清洗干净。要多淘洗几遍，因为风吹日晒的很脏。用勺子柄挖掉核 全部挖掉核的山楂 炖锅加入清水山楂，上火煮。喜欢甜度大的可以多加糖，我只加了50克，其实已经很甜了。

山楂罐头的做法步骤 山楂洗干净去核，加入清水煮开。 沸腾后，加入砂糖。 把生粉用1杯水调匀，加入进去，煮开后10分钟即可。小贴士 酸酸甜甜很好吃，最喜欢的还是那个煮出的山楂水。

第一步：准备山楂，一定要选无坏无烂，新鲜的山楂。第二步：首先将山楂蒂用剪刀剪掉，依次剪完。第三步：再用冷水冲洗两遍。第四步：加入盐，浸泡15分钟。

山楂用盐水泡一会儿。切去两头，用筷子大头或钢笔管去核。锅（最好是搪瓷锅或玻璃锅）中加水和冰糖。因为山楂很容易煮烂，所以如果有大块冰糖，最好提前煮化，如果是碎冰糖或砂糖，则同时煮也可。

选择山楂果，并洗干净。抠籽，小尾巴除掉后用圆珠笔芯把籽捅出来，那样能维持山楂果的详细。用羹匙把将头挖去山楂罐头。

山楂罐头的做法和步骤

1、首先准备好以下食材：山楂去核500克、白砂糖100克、冰糖100克、纯净水500克，然后把山楂洗干净，沥干水分，如下图所示。然后用去核器把山楂尾部扎一下，如下图所示。然后把山楂核取出来，如下图所示。

2、第一步：准备山楂，一定要选无坏无烂，新鲜的山楂。第二步：首先将山楂蒂用剪刀剪掉，依次剪完。第三步：再用冷水冲洗两遍。第四步：加入盐，浸泡15分钟。

3、将山楂清洗干净，用水果叉去掉山楂蒂和核。锅内放入清水，倒入冰糖煮开，加入去核的山楂。大火煮10分钟后倒入水淀粉。加入淀粉煮开后关火出锅即可。方法二 原料：山楂500g、水适量、冰糖半袋。

4、准备好制作山楂罐头需要的材料，包括500克山楂、50克冰糖、100克白糖和适量清水。我们将准备好的山楂放入淡盐水浸泡20分钟。浸泡完之后将山楂取出，用筷子或者笔盖去除山楂的内核。

5、家里的山楂树。树上摘的山楂洗干净，沥干水分。用去核器在山楂尾部扎一下。在山楂有花的一头用去核器把核儿推出来。依次把所有的山楂去核。砂锅里放上水。准备冰糖100克。

6、方法/步骤 1 准备主要食材：山楂一斤半，之所以是这么些，是应为正好适合自家的砂锅。挑选的时候尽量挑大的，一是因为成熟的比较好，二是因为处理起来比较方便。

新鲜杨桃怎么做罐头好吃

1、醋渍杨桃 取新鲜杨桃1枚，红醋50毫升将杨桃以清水洗净，后用水果刀一分为二，将鲜果放人杯中，加红醋浸10分钟后取出，慢慢嚼服点评美味可口，且此法的杨桃具有消食和中的功效，可用以治疗消化不良，胸闷腹胀。

2、放入杨桃，煮开，关火。静置晾凉。倒入密封罐中，罐子要干净无水。

3、原料收购验收→选果分级→刨边、切片→去籽→漂洗→硬化→盐水热烫→漂洗→灌糖液→排气→保温杀菌→冷却擦罐→入库 (三)操作要点 ①原料收购验收：选择酸度较高、果型稍大者，果瓣有五瓣，部分也有六瓣、七瓣型。

罐头食谱的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于罐头菜品、罐头食谱的信息别忘了在本站进行查找喔。

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