罐罐牛肉（罐罐牛肉配吐司图片）

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本文目录一览：

• 1、罐焖牛肉怎么做?
• 2、罐头牛肉外面有黄皮能吃吗
• 3、罐焖牛肉的做法步骤图,罐焖牛肉怎么做好吃
• 4、罐焖牛肉的正宗做法

罐焖牛肉怎么做?

1、罐焖牛肉的做法：将牛肉切方块，用精盐（部分）、胡椒面拌匀。用热油煸炒牛肉，变色后，放入锅内，加上香味、胡椒粉、干辣椒、牛肉汤、用小火加热。将胡萝卜切片或（丝），用油炸至上色后捞出备用。

2、加入牛肉汤和熟牛肉。加盖儿小火炖20分钟后加适量盐调味儿。锅中加入另一半大蒜末、淡奶油和白兰地酒。搅拌均匀，关火。盛入罐内。

3、俄式罐焖牛肉的做法 1牛肉切***块儿，用厨房纸拭干表面水分。2洋葱、胡萝卜、土豆切块儿，大蒜剥好。3铸铁锅中放入两勺黄油，开火。4牛肉放入锅中煎至六面都变色，取出备用。

4、罐焖牛肉的做法 牛肋条2斤，土豆半斤切块，胡萝卜一根切块，西红柿4个切块，紫圆葱2个切块，白色口蘑4个切片，芹菜杆2根切段。

5、生牛肉泡入冷水一天一夜，中间换三次水。将泡好的牛肉捞出，洗净，切***将块。锅中放入水，烧开，将牛肉块放入氽烫，捞出，放入清水过一遍，备用。所有调味料如图所示，准备好。

6、罐焖牛肉 主料：牛肉200g、圆葱碎5g、西芹碎5g、牛高汤适量、口蘑20g。调料盐2g、胡椒粉0.4g、橄榄油20g、红汁10g、番茄沙司15g。

罐头牛肉外面有黄皮能吃吗

有黄皮能吃。牛肉中含有丰富的脂肪，在空气中被氧化而形成了***的氧化层，或者在高温蒸煮过程中，牛肉表面纤维发生变化，导致颜色变化，最终形成***的外壳，没有变质，是可以食用的。

那是筋瓣膜，主要成分是蛋白质，可以吃，价值等同于摄入蛋清，但是不易煮烂，不适于老人及幼儿。你用高压锅加上葱姜，压20分钟就煮烂了。牛肉(beef)，是肉类食品之一。中国的人均牛肉消费量仅次于猪肉。

一旦发现肉变质了，就不要再吃了。如果肉类变质，那么肉可能就遭到了细菌的侵害，里面就有细菌的繁殖，细菌在进入人体之前分泌的毒素非常耐高温，不易被破坏分解。这个时候就算经过了高温的消毒，可能也不能杀死其中的细菌。

牛肉上面有一层白色像筋一样的皮是筋瓣膜，可以吃，它的主要成分是蛋白质，价值等同于摄入蛋清。但是这种筋膜通常不易煮烂，不适合老人和幼儿食用。在食用时，可以利用高压锅加上葱姜压20分钟，让筋膜煮烂，更方便食用。

罐焖牛肉的做法步骤图,罐焖牛肉怎么做好吃

1、牛肉切***块儿，用厨房纸拭干表面水分。2洋葱、胡萝卜、土豆切块儿，大蒜剥好。3铸铁锅中放入两勺黄油，开火。4牛肉放入锅中煎至六面都变色，取出备用。5锅中再加入一勺黄油，洋葱、大蒜下锅煸炒。

2、罐焖牛肉详细制作步骤 将牛肉切方块，用精盐（部分）、胡椒面拌匀。用热油煸炒牛肉，变色后，放入锅内，加上香味、胡椒粉、干辣椒、牛肉汤、用小火加热。将胡萝卜切片或（丝），用油炸至上色后捞出备用。

3、加入牛肉汤和熟牛肉。加盖儿小火炖20分钟后加适量盐调味儿。锅中加入另一半大蒜末、淡奶油和白兰地酒。搅拌均匀，关火。盛入罐内。

4、罐焖牛肉的做法 牛肋条2斤，土豆半斤切块，胡萝卜一根切块，西红柿4个切块，紫圆葱2个切块，白色口蘑4个切片，芹菜杆2根切段。

5、做法：土豆去皮后切橘瓣状，胡萝卜、洋葱、菜花、豆角、番茄、口蘑切小块，蒜、香菜切末，牛肉切成小块，撒上盐、面粉和胡椒粉腌制片刻。

罐焖牛肉的正宗做法

1、砂锅中倒入适量清水，烧开后放入牛肉，加入适量盐、鸡粉、料酒，搅匀。11 放入香叶、姜末，搅拌片刻。12 盖上盖，用小火焖煮40分钟。13 揭开锅盖，放入备好的土豆、红枣、口蘑、洋葱。

2、步骤牛腩泡水二十分钟，反复漂洗去除血色。不去血水的话浮沫很多而且会腥。烧一锅滚水烫牛腩，不用煮熟，表面收缩即可。牛腩沥干。生姜切大块，多一些无妨。大蒜拍一下。起油锅，小火熬糖色。

3、罐焖牛肉的做法：将牛肉切方块，用精盐（部分）、胡椒面拌匀。用热油煸炒牛肉，变色后，放入锅内，加上香味、胡椒粉、干辣椒、牛肉汤、用小火加热。将胡萝卜切片或（丝），用油炸至上色后捞出备用。

4、俄式罐焖牛肉的做法 1牛肉切***块儿，用厨房纸拭干表面水分。2洋葱、胡萝卜、土豆切块儿，大蒜剥好。3铸铁锅中放入两勺黄油，开火。4牛肉放入锅中煎至六面都变色，取出备用。

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