清蒸牛肉罐头（清蒸牛肉罐头炖菜）

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本文目录一览：

• 1、牛肉罐头的做法
• 2、为啥清蒸牛肉罐头没有了
• 3、正宗的苏泊汤怎么做?
• 4、用牛肉罐头可以做什么菜呀

牛肉罐头的做法

牛肉选瘦肉部分，将筋膜剔除。洗净，按着牛肉纹理逆纹切成1厘米厚左后的片，再将片切成1*1厘米左右的牛肉粒。依次往牛肉粒中添加生抽、黄酒、食盐、白糖与黑胡椒粉。

做法：1．牛肉馅放在一个大的容器里，加食用油，用筷子或手顺着一个方向直接搅拌。直到如图中所示的黏糊状态，这个时候已经看不到肉馅的颗粒，肉与肉之间已经起腻、黏着在一起。

做法：油锅烧热，加入切成丁的牛肉翻炒至有香味后，加入、姜末、块状番茄继续煸炒。待番茄炒至化水后，加入开水2饭碗，锅加盖开小火煮4分钟后，倒入装有鸡精、葱花的汤盆即可上桌。

为啥清蒸牛肉罐头没有了

1、因为你有肉罐头，里头有防腐剂。没有新鲜的牛肉营养价值高。所以人们都爱买新鲜的牛肉。不爱买牛肉罐头。造成牛肉罐头不能做了。

2、现在的午餐肉我也感觉和小时候吃的口感不一样了，个人认为有几个如下两个原因吧，第一，以前吃过的肉有可能是印象最深的，也是刚开始吃这种罐头，印象特别好，小时候物质没有现在丰富，现在想起来满满的都是幸福的回忆。

3、为保持原有食品特有的风味，只加入少量的食盐（或稀盐水）及香料。原汁类罐头也属于清蒸类罐头，只是原汁类罐头中要加入汤汁，而清蒸类罐头一般不加汤汁。它的特点是最大限度地保持了原料的特有风味。

4、长时间战斗，身体的疲惫和伙食的供应不上，使得日本人的身体越来越虚弱，需要通过大量的进食来补充大量的能量。

5、但是二战时由于物资的紧缺，大部分的所谓的牛肉罐头都是含一点牛肉，甚至一点牛肉也没有的。特别是日本人实在没有牛肉用来做牛肉罐头了，就用牛血和各种杂粮混合在一起，来冒充牛肉罐头。

正宗的苏泊汤怎么做?

步骤：西红柿洗净，用刀在表面划个十字花，锅中加入适量的水，水开下入西红柿烫一下。烫好的西红柿取出，去掉表皮，切成块，西红柿可以多放一些，味道更浓郁。大头菜在淡盐水中浸泡10分钟，反复冲洗干净备用。

倒入牛肉块，加入适量清水，末过主料多一些。煮开去掉上面的浮沫。把汤倒入大的砂锅里，或是珐琅铁锅里。把用黄油炒过的西红柿和番茄沙司倒入汤里。煮开转小火盖上盖子炖煮 卷心菜手撕小块。

土豆切块，牛肉切片后一起倒入锅中继续用中火熬煮；步骤开盖煮沸后再小火煮五分钟，加入盐、黑胡椒粉、鸡粉、番茄酱，淋上香油即可。怎么样，简单吧，不过是真的好喝呀……欢迎大家到东北品尝地道的苏伯汤呦。

苏伯汤的做法如下：主料：牛骨1根、西红柿3个、卷心菜半颗、土豆两个。辅料：大葱适量、大料适量、桂皮适量、香叶适量。步骤：备好食材，西红柿、土豆、卷心菜切块。如下图所示。

东北苏伯汤的做法如下：材料/工具：卷心菜4片、牛肉适量、西红柿2个、土豆1个、油适量、盐适量、胡椒粉适量、葱适量、糖适量、蘑菇粉适量、香菜适量、水、炒锅。准备好食材。

用牛肉罐头可以做什么菜呀

青瓜2条、午餐肉1罐、青蒜苗2条、油适量、盐适量。青瓜洗净切片。午餐肉切片，蒜苗切段。锅内放入少量油（青瓜不吃油）。油热下入青瓜翻炒。

牛肉罐头可以做菜，以“牛肉罐头炒鸡蛋”为例。做法如下：主料：鸡蛋5个，牛肉罐头1罐 辅料：胡麻油适量，盐一勺，葱少许 步骤：首先准备好原料。葱切末。鸡蛋打散，加少许盐。牛肉罐头用筷子夹散，备用。

(1)先用蒜末、麻油、酱油、糖将牛肉碎腌它至少半个小时 (2)将发好的木耳切丝，胡萝卜切丝，菠菜本来就小，不用切。

可以。原料：卷心菜1个，胡萝卜2个，土豆3个，西红柿4只，洋葱2个，西芹2瓣，牛肉半斤，香肠1根（最好是红肠）。调料：听装番茄酱1听，番茄沙司1瓶，胡椒粉，奶油100克，面粉一两，油、盐、糖适量备用。

胡椒粉和黄酒，搅拌均匀出锅。[1]装罐杀菌 罐装 装罐：净重200g。固重80g，其中牛肉40g、马铃薯30g、胡萝卜10g.调味液120g.真空封口：真空度在负压0.088Mpa以上。

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