罐头卡拉胶（罐头卡拉胶对人体有害吗***）

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本文目录一览：

• 1、卡拉胶是什么东西做的
• 2、卡拉胶究竟是啥
• 3、卡拉胶对人体的危害

卡拉胶是什么东西做的

卡拉胶是从麒麟菜、石花菜、鹿角菜等红藻类海草中提炼出来的亲水性胶体。卡拉胶的化学结构是由半乳糖及脱水半乳糖所组成的多糖类硫酸醋的钙、钾、钠、盐。由于其中硫酸醋结合形态的不同，可分为K型、I型、L型。

卡拉胶是从麒麟菜、石花菜、鹿角菜等红藻类海草中提炼出来的亲水性胶体。卡拉胶，又名角叉菜胶、鹿角藻胶、爱尔兰苔菜胶。它的化学结构是由半乳糖及脱水半乳糖所组成的多糖类硫酸酯的钙、钾、钠、铵盐。

卡拉胶是红藻类海草中提炼出来的亲水性胶体。

卡拉胶又叫做麒麟菜胶，石花菜胶，角叉菜胶，因为卡拉胶是从红藻类中提炼而来，是一种亲水性胶体，这种胶体由半乳糖和脱水半乳糖组成，其中有钙、钾、钠、铵盐等物质。

卡拉胶究竟是啥

卡拉胶（Carrageenan）是一种亲水性胶体。

卡拉胶(Carrageenan)，又称为麒麟菜胶、石花菜胶、鹿角菜胶、角叉菜胶，因为卡拉胶是从麒麟菜、石花菜、鹿角菜等红藻类海草中提炼出来的亲水性胶体，它的化学结构是由半乳糖及脱水半乳糖所组成的多糖类硫酸酯的钙、钾、钠、铵盐。

钟薛高里添加的卡拉胶是通过海洋生物技术从红海藻中提取的一类天然硫酸脂多糖，是一种亲水性胶体。它还被称为鹿角菜胶、麒麟菜胶。

卡拉胶也叫鹿角菜胶或鹿角藻胶。它是一种天然多糖植物胶，广泛应用于食品工业。化学工业和生物化学。医学研究和其他领域。卡拉胶具有亲水性胶体的形成，凝胶具有亲水性胶体的形成，凝胶、增稠、乳化、威膜、稳定分散等特点。

卡拉胶对人体的危害

过多的食用卡拉胶，会减少人体吸收钾以及其它矿物质的吸收，同时引起肠胃不适的症状。引发身体炎症：肠胃炎从而导致呕吐以及腹泻、严重甚至引发胃痛、胃痉挛。引发高频次的肠道损伤、溃疡、甚至肿瘤。

卡拉胶是一种食品添加剂，但是卡拉胶不被人们所吸收，使用卡拉胶会对人体的肠胃引起强烈反应，导致我们腹泻，呕吐，胃痛肠胃炎等情况的发生，如果过量使用卡拉胶会引起严重的胃肠道损伤，部分品牌的雪糕里面会增加卡拉胶。

但是卡拉胶属于胶体物质，粘度很高，吃太多不容易消化，会对身体造成一定的伤害。

卡拉胶少量食用或正确食用，一般不会对人体造成伤害，但过量食用可能不易消化，不利于人体健康。

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