五香师鱼罐头(五香鱼罐头的做法***)
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小时候吃过的五香狮鱼罐头给我留下了非常深刻的印象,请问里面用到的...
古龙罐头还有很多选择花生罐头和沙丁鱼是搭配稀饭的好搭档三丝罐头拿来炒面是绝美的五香肉丁罐头空口吃就很香。
五香狮鱼罐头没有了的原因:现在社会吃狮鱼都会自己去购买或者去饭店吃,很少人再吃五香狮鱼罐头。五香狮鱼罐头生产厂家因经营不善,公司倒闭了。
五香鱼罐头制作方法
1、做法:青鱼洗净切段沥干,西红柿切成小块,姜拍扁、葱切段、蒜切片。
2、加入热开水,水量至鱼的1/2处,加入料酒、生抽、老抽、冰糖、陈醋。大火煮开后,加盖小火焖20分钟,10分钟时将鱼翻面一次。最后将里面的香料夹出,大火煮至汤汁浓稠即可,盛盘后在表面洒上少量五香粉。
3、酥带鱼罐头制作方法 1把带鱼收拾干净之后,用剪刀剪成15公分长的段,放入少许的盐五香粉葱段姜片,抓匀腌制20分钟后,用厨房纸吸干鱼段的水分2锅中放入足量的食用油,烧至78分热的时候,放入鱼段炸至。
4、制作方法:熬汤汁:锅中加清水500克,放入葱、姜、八角、花椒、料酒、生抽、老抽大火烧开,转小火熬制10分钟,放味精后关火晾凉备用。
五香酥鱼的制作方法
1、五香酥鱼原材料:小黄鱼、生鸡蛋、小麦面粉、五香粉、米酒、盐、油作法小黄鱼去鳞和内脏器官,打扫干净,用流动水冲干净后,用厨房用纸吸掉水份,随后添加米酒和盐,腌渍10min。生鸡蛋打进碗里,打撒。
2、鲅鱼去头去内脏,清洗干净,在两面斜切几刀备用。把鲅鱼切段,然后放到干净无水的容器里备用。放入适量的姜丝、30克料酒、20克白糖、20克盐、20克花椒粒拌匀,腌制20分钟。
3、五香酥鱼 骨酥肉香,卤稠结冻,咸甜酸,肥滑浓鲜。
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