猪肉罐头制作方法(猪肉罐头制作方法窍门)
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求猪肉罐头的做法
红烧肉罐头的做法 肉洗干净切块,多加生抽,少放盐,加白糖,花椒面拌匀,腌渍一个半小时 请点击输入图片描述 罐头瓶洗净装进去肉三分之二,加酱油加盐加糖和水喜欢吃冻的多加点,加满拧紧瓶盖,上锅大火烧开后小。
做法:洋葱洗净切好。五花肉放入锅中煮,加入姜、八角、草果,在清水里煮30分钟,烂好后切大块。热锅热油,放入煮好的五花肉,把猪皮的一面煎成金黄,盛出后切成片,倒入老抽上色。
红烧猪肉罐头需准备猪肉、油、黄酒、饴糖、酱油、味精等材料,需要封罐机和杀菌设备,制作步骤:原料处理,选用猪的去骨肋条及腹部的带皮肉(瘦肉不宜过多)。若选用前腿肉,瘦肉过厚者应适当修去,保留2厘米左右即可。
制作步骤:选择好的五花肉很重要,这样五花三层的肉炖出来才不会油腻。把肉洗净,切成喜欢的大小块,准备好冰糖、葱、姜、八角2颗、花椒粒少许、干辣椒3颗。凉油,小火,下冰糖。不停搅拌至融化。
制作方法:将猪肉洗净,放到容器里,加入料酒,再加入足量的清水,以覆盖过猪肉为准,浸泡半个小时到1个小时,以去除猪肉中的血水。
红烧猪肉罐头家庭制作方法
1、制作步骤:选择好的五花肉很重要,这样五花三层的肉炖出来才不会油腻。把肉洗净,切成喜欢的大小块,准备好冰糖、葱、姜、八角2颗、花椒粒少许、干辣椒3颗。凉油,小火,下冰糖。不停搅拌至融化。
2、主料 红烧猪肉罐头 150g 辅料 西兰花 150g 杏鲍菇 20g 葱 5g 姜 5g 蒜 5g 黑木耳 5g 步骤 西兰花、木耳焯熟,辅料备齐。
3、食材猪肉料酒姜葱蒜适量食用油生抽老抽耗油味精冰糖陈皮小茴香花椒雪豆2做法清洗分解猪肉,切成小方块,放入锅内加入凉水料酒,焯水后漏勺盛出沥干备用锅热加入一点点食用油放入葱段。
4、做法 五花肉洗净,切4厘米见方的块备用。葱切大段、姜切片、蒜剥好备用。用纱布将大料、花椒、桂皮包好封好口备用。锅中做少许油,凉油时下入白糖用铲子慢慢炒制。
5、红烧肉罐头的做法:材料 三线肉200克、八角2颗、冰糖15克、花椒5颗、姜2片、生抽2汤匙 做法 三线肉切正方形。
6、方法一:开罐即食 这是最直接的食用方法,但是要注意的是,正宗的北戴河红烧肉罐头是没有拉环的。打开罐头后,直接食用即可。
谁知道红烧肉罐头是怎么做的?
红烧猪肉罐头需准备猪肉、油、黄酒、饴糖、酱油、味精等材料,需要封罐机和杀菌设备,制作步骤:原料处理,选用猪的去骨肋条及腹部的带皮肉(瘦肉不宜过多)。若选用前腿肉,瘦肉过厚者应适当修去,保留2厘米左右即可。
肉洗干净切块,多加生抽,少放盐,加白糖,花椒面拌匀,腌渍一个半小时 罐头瓶洗净装进去肉,拧紧瓶盖,上锅大火烧开后小火蒸四个小时。冷藏保存后食用更有风味,也可以冷冻保存,吃的时候提前回温。
把肉洗净,切成你喜欢的大小块,准备好冰糖、葱、姜、八角2颗、花椒粒少许、干辣椒3颗。开火凉锅凉油,小火,放入适量冰糖。不停搅拌至冰糖融化成糖稀。
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