罐头封口三率（罐头封口三率身盖钩 标准）

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本文目录一览：

• 1、食品厂生产的鱼罐头如何保证其保质期?
• 2、铁罐迭接率多少
• 3、马口铁罐计算成本公式是?

食品厂生产的鱼罐头如何保证其保质期?

1、罐头都是密闭包装，隔绝了空气，因此保质期较长，有的能达到两年以上。购买的时候注意不要买胀罐的。如果过了保质期，发生胀罐，往往是食品被细菌污染，这种罐头就必须扔了。

2、罐头食品经过高温灭菌，且密封性好，一般保质期都比较长。豆鼓鱼罐头估计酸度和含盐量较高。。所以保质期更长。。望***纳。

3、罐头因能够在常温下长期保存而深受人们喜爱，它不仅能够保存肉类、鱼类也能保存水果类食物。世界各地的美食通过罐头封装运送到其他国家，让人们能够品尝到异国风味。

4、酒类：瓶装普通熟啤酒保质期为2个月，特制啤酒4个月；瓶装葡萄果露酒为半年。饮料类：果汁汽水、果味汽水、可乐汽水，玻璃瓶装保质期为3个月，罐装6个月；果汁玻璃瓶装6个月。

铁罐迭接率多少

铁罐迭接率大于百分之50。小于百分之50会影响关头的密封性。迭接率是表示卷边内部底钩与身钩相互迭接的程度。迭接率是罐头封口卷边最重要的质量指标之一。

马口铁罐计算成本公式是?

OL%=（BH+CH+1HC-W）/[W-（6TC-1TC）] % BH -身钩长度 CH盖钩长度 TC-盖用铁厚度 TB罐身用铁厚度 W 卷边宽度） 另外还可查表计算。可参考SN0400-2005进出口罐头食品检验规程。

马口铁盖成本是20-30元，因为马口铁盖俗称铁罐盖子，铁盒盖子，销售价格在40-50元之间，进价是20-30元之间，成本等于销售价格减去进价就等于20-30之间。

成本的三个计算公式如下：成本=售价-利润。售价=成本+利润。利润=售价-成本。成本计算是按一定的成本对象，对生产、经营过程中所发生的成本、费用进行归集，以确定各对象的总成本和单位成本的一种专门方法。

成本计算对象的计量单位可以是实物单位，也可以是相对单位。实物单位如件、台、公斤、吨、千瓦小时等。相对单位以标准实物单位表示，标准实物量换算公式为：标准实物量＝实物量×换算系数。

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