梅林猪肉罐头,梅林猪肉罐头怎么开

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于梅林猪肉罐头的问题，于是小编就整理了3个相关介绍梅林猪肉罐头的解答，让我们一起看看吧。

1. 梅林清蒸猪肉罐头做法？
2. 梅林牛肉罐头家庭做法？
3. 上海梅林扣肉的做法？

梅林清蒸猪肉罐头做法？

以下是梅林清蒸猪肉罐头的做法：

材料：

1. 梅林清蒸猪肉罐头 1罐

2. 姜片 适量

3. 青菜 适量

调料：

1. 生抽 适量

2. 料酒 适量

3. 老抽 适量

4. 蒜茸 适量

梅林清蒸猪肉罐头是一道方便快捷的食品，以下是其简单做法：

所需食材：

梅林清蒸猪肉罐头、葱、姜、料酒、盐、生抽、香油

步骤：

1.取出一罐梅林清蒸猪肉罐头，将汁倒入碗中备用，将猪肉取出去掉包装，切成厚度约为0.5厘米的薄片。

2.将葱、姜切成丝，放入碗中，加入料酒、盐、生抽、香油，调匀成腌料。

3.将猪肉片放入腌料中，腌制15分钟左右，让调料充分入味。

4.将腌好的猪肉片放入碗中，倒入刚才备用的汁，盖上保鲜膜，放入蒸锅中，大火蒸20分钟左右。

原料:五花猪肉1000克、洋葱150克、肉汤150克、淀粉10克、白糖30克、老抽30克、蒜几瓣、姜一小块、八角1个、草果1个、月桂叶、白胡椒、盐。做法:

1.

洋葱洗净切好。

2.

五花肉放入锅中煮,加入姜、八角、草果,在清水里煮30分钟,烂好后切大块。

3.

热锅热油,放入煮好的五花肉,把猪皮的一面煎成金黄,盛出后切成片,倒入老抽上色。

梅林牛肉罐头家庭做法？

材料：
牛肉馅500克，大葱20克，姜20克，蒜10克，鸡蛋1枚，面粉40克，淀粉60克，清水90克，白糖5克，盐少许，酱油15克，食用油15克，五香粉5克。
做法：

步骤1

牛肉馅放在一个大的容器里，加食用油，用筷子或手顺着一个方向直接搅拌,肉搅打好之后，加入白糖、酱油和五香粉调味，搅拌均匀。

步骤2

在其它容器里放入面粉、淀粉和清水，搅拌至糊状，提起筷子液体可以缓慢地滴落。

步骤3

将面糊倒入步骤2的肉馅中，再加入一个鸡蛋，用筷子朝着一个方向搅拌.将大葱、姜和蒜切成碎末，与盐一起加入肉馅里，搅拌均匀。

步骤4
 准备一个耐热的容器，用刷子薄薄地刷一层油，将入味儿的肉馅添入容器中，用勺子背使劲往下压，尽量压实。

步骤5

容器盖好盖子，放在蒸锅里。水烧开后，转中火，蒸30分钟后关火。

上海梅林扣肉的做法？

1、锅中倒入凉水，将猪肉凉水下锅，放入姜片、葱段，再倒点料酒，大火烧开，撇去表面浮沫，再继续煮10分钟左右，中间翻一次面，将猪肉煮透

2、将煮好的肉捞出来，稍微凉一下，切成三段，在猪皮表面扎密点的孔

3、趁热在猪肉上倒点老抽，抹均匀上色，然后猪皮朝下浸泡在老抽中，泡10分钟让猪肉吸收老抽，再晾干备用

4、碗中放入两勺豆腐乳，一勺料酒，两勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，少量胡椒粉，一勺白糖，捣碎搅拌均匀备用

5、锅中倒入少量油，将猪皮朝下放入锅中慢慢炸，煎至猪皮金黄酥脆，然后再翻动一下肉块，周边再炸一下，然后盛出来晾凉，再切成厚片，厚一点不易烂，再将肉片放入调好的酱料中腌一下，均匀裹上一层料汁，再将猪皮朝下摆入碗中

6、这是提前泡好的梅干菜，挤干水分备用，倒入锅中炒一下，再倒入酱汁，太干加点水，稍微煮一下，充分吸收水分比较入味，将梅干菜放在猪肉上面，锅中上气，放入锅中蒸2个小时，蒸的时间长点肉软烂一些

7、扣肉蒸好之后取出来，将盆中扣在碗上面，两只手分别拖好盘和碗，快速翻转过来，扣肉就倒在盘子中了

到此，以上就是小编对于梅林猪肉罐头的问题就介绍到这了，希望介绍关于梅林猪肉罐头的3点解答对大家有用。

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