鱼罐头臭吗（有种鱼罐头特别臭）

本篇文章给大家谈谈鱼罐头臭吗，以及有种鱼罐头特别臭对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、鲱鱼罐头到底有多臭?
• 2、豆豉鱼罐头臭不臭
• 3、带鱼罐头有点臭味

鲱鱼罐头到底有多臭?

鲱鱼罐头的臭味相当于纳豆的300倍，是无所不在、难以消散的恶臭。鲱鱼罐头确实很臭，鲱鱼本来就是一种体味很腥的海鱼，再加上多次发酵自然腐烂，味道更是浓烈。

鲱鱼罐头的臭味相当于纳豆的300倍，是无所不在、难以消散的恶臭。鲱鱼罐头是将处理过的鲱鱼装入罐头中，任其自然发酵而成的一种散发着恶臭、味道偏酸的罐装食品。

鲱鱼罐头的异味值高达8000，是世界上最臭的食物。优质的盐腌鲱鱼需要超长时间的耐心等待。

豆豉鱼罐头臭不臭

1、臭味。过期的罐头建议最好是不要吃，因为罐头里面肯定会添加一些防腐剂，虽然说看起来还是好好的，没有坏，但是其实食物是已经变质的。

2、口感和风味：豆豉鱼罐头中的鱼肉通常较为鲜嫩，口感滑润，且豆豉的味道很好地融入到了鱼肉中，使得鱼***有独特的豆豉香味。

3、我吃过最好的罐头就是家乡的甘竹豆豉鱼罐头，现在身在他乡也经常想起豆豉鲮鱼的好味道：丰盈甘香的鱼肉，配上咸鲜的豆豉，埋进热腾腾的米饭里，饭暖菜香。这就是我吃过最好的罐头。

4、咸味通过豆油浸入鲮鱼中，鲮鱼的鱼骨被豆油浸得酥软。吃鲮鱼的时候，几乎感觉不到鱼刺的存在，即使有也能轻易嚼碎。豆豉鲮鱼罐头的味道，会随着存放时间的长短而变化。

5、豆豉罗非鱼罐头味道和豆豉鲮鱼不一样。豆豉鲮鱼比豆豉罗非鱼罐头味道更淡。豆豉鲮鱼比豆豉罗非鱼罐头更有嚼劲。

带鱼罐头有点臭味

1、挑选带鱼的时候，主要是看颜色、闻气味，要选择色泽银白，没发臭的带鱼，如果带鱼的表面发黄了，并且闻起来有异味的，这样的带鱼一般是存放时间过久已经变质了。

2、带鱼清洗干净切段，用油煎好。姜，葱，大料，砂仁，丁香，香叶等配料铺在高压锅底。把炸好的带鱼一层一层放好。料酒，酱油，米醋，糖，盐，水，调好备用。调好的料汁倒入锅中。

3、根据专家分析，带鱼出现油炸爆裂“开花”的情况，与浸泡甲醛有关。是因为甲醛能使带鱼蛋白质变性，鱼肉会因此失去弹性与张力，变脆。

4、还有就是沙丁鱼罐头、丁香鱼罐头、三文鱼罐头等，网络上频繁出现的鱼类罐头就是鲱鱼罐头，网红就会在网上挑战吃恶臭味的罐头吸引眼球，如果你想挑战吃鲱鱼罐头，就要注意自己口腔在嘴里臭味回旋，绝对会颠覆你对臭味的看法。

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