互相五香牛肉罐头,五香牛肉罐头怎么吃
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于互相五香牛肉罐头的问题,于是小编就整理了3个相关介绍互相五香牛肉罐头的解答,让我们一起看看吧。
五香罐头调料配方?
调料:料酒,生抽,红烧酱油,盐,白糖,米醋,五香粉,香叶,香油,食用油。
做法:1.冰冻带鱼解冻,去头尾,去内脏,剪成10厘米左右的段,清洗干净待用。
2.葱切段,姜切片,蒜拍一下。
五香罐头鱼骨酥肉烂的做法?
五香罐头鱼骨酥肉烂做法
所需材料:小鲫鱼2斤、油盐适量、葱1段、姜4片、大蒜2瓣、番茄酱3-4汤匙、白糖1汤匙、生抽2汤匙、花椒15-20粒、大料2个、干辣椒2-3个、料酒1汤匙,五香粉1茶匙、
做法步骤:

1.把鲫鱼去鳞、去鳃,再去除内脏,鱼腹内有一层黑膜要去除干净,那层黑膜腥味比较重。把鱼洗净,晾一会,把鱼表面的水分晾干,这样炸鱼时就不会溅油。

2.准备好调料,葱切段,姜切片,大蒜拍裂。

3.锅加油烧热,把鲫鱼分批炸制,锅加油烧至7成热,(略冒青烟)下入一条鲫鱼试试油温,鲫鱼下入油锅后,周围马上起密集的小泡,油温就可以了,将鲫鱼逐条下入油锅内炸制,下入鲫鱼后先不要翻动,炸制定型后再将鱼翻面炸制,等一面定型后再翻面炸制另一面,这样容易保持鱼的完整,鱼还没炸制定型时翻动,鱼容易碎。

五香黄花鱼罐头怎么做?
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首先准备好所需的材料,黄花鱼,五香粉,糖,醋,盐,味精,淀粉,葱白,蒜头,大蒜,姜片,椒盐,酱油,料酒,水,植物油等。
1.将花鱼清洗干净,用盐和椒盐腌制半小时;
2.将植物油烧热,放入黄花鱼,煸炒至两面金黄;
3.另起锅,放入植物油,放入葱白,大蒜和姜片爆香;
4.放入五香粉,糖,醋,料酒,盐,味精,淀粉,调入水拌匀,勾芡;
5.将炒好的黄花鱼放入汤汁中,煨煮3-5分钟,调入酱油,拌匀即可。
淡干小黄花500克 葱一根切段 姜五片 八角10粒 花椒30粒 味精3克 料酒50克 生抽50克 老抽20克
制作方法:1、熬汤汁:锅中加清水500克,放入葱、姜、八角、花椒、料酒、生抽、老抽大火烧开,转小火熬制10分钟,放味精后关火晾凉备用。
2、煎鱼:另取一平底锅,倒入金龙鱼植物调和油烧至七成热时放入黄花鱼煎至两面金黄,控油捞出。
3、浸泡:把晾凉的汤汁倒入煎好的黄花鱼中,浸泡两个小时就好啦!
操作要点:1、鱼也可以选择新鲜的,我选择淡干的是因为已经去头去内脏,加入薄盐后晒至半干,这样就省去了很多麻烦。
到此,以上就是小编对于互相五香牛肉罐头的问题就介绍到这了,希望介绍关于互相五香牛肉罐头的3点解答对大家有用。
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