罐头鲮鱼的做法,罐头鲮鱼的做法大全
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于罐头鲮鱼的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍罐头鲮鱼的做法的解答,让我们一起看看吧。
油浸类罐头鱼(如甘竹牌豆豉鲮鱼罐头)的具体制作步骤?
1,把鲮鱼洗净沥干水,放盐,料酒腌30分钟,时间到后沥干下锅煎,两面煎至金黄即可。
2,高压锅内放鱼,酱油,花生,先大火烧,开始喷气换小火,压20分钟。
3,豆豉煮熟,蒜切沫,姜切碎,热锅放半碗油,油热放姜,蒜,白糖,豆豉翻炒,炒香了就可以了。
4,鲮鱼压制完成之后,把炒好的豆豉跟鲮鱼放一起。
5,用密封不锈钢饭盒装着,隔水蒸20分钟,这时已经很入味了,拿出来放凉了,可以放冰箱,想吃就拿出来吃。
2、将油放入炒锅内烧热再放入姜片、大蒜瓣、干豆豉爆香。然后放入料酒、酱油、白糖和些许水调成稠汁。
3、将炸过的土鲮放入锅内用微火把鱼与调好的稠汁一起翻炒拌匀,使鱼入味。
4、将炒拌好的豆豉鱼放入密封的不锈钢器具内(如不锈钢饭盒等都可以),然后放入高压锅内隔水高压20至30分钟即可。豆豉鱼很有罐头鱼的风味,由于经过高压,鱼头和骨刺都能吃完。
广东最好的鲮鱼罐头?
1、广东 甘竹 鱼罐头 豆豉鲮鱼227g
2、鹰金钱 金奖豆豉鲮鱼罐头227g*3 即食速食广东下饭菜
3、粤花牌罐头 豆豉鲮鱼227g*9罐 金装豆豉鲮鱼罐头 原条鱼肉下饭菜
5、甘竹牌 甘竹官方豆豉鲮鱼227g*2+香辣鱼184g*2即食下饭鱼肉鱼罐头
豆豉鲮鱼罐头怎么吃?
豆豉鲮鱼罐头可以炒苦瓜,做法如下:
苦瓜 1根;豆豉鲮鱼罐头:1罐;白糖:少许;生抽、蚝油:各1勺;盐:适量;大蒜:2瓣;
步骤1
苦瓜对半切开,去瓤,改刀切成薄片备用;罐头打开盖子,把里面的鱼块和豆豉倒在碟子里,鲮鱼改刀切成小块备用;大蒜去皮切片备用。
步骤2
热锅放油,油热,放入蒜片爆香,倒入苦瓜翻炒均匀,加入少许的白糖和盐,快速翻炒几下关火装碟备用。
步骤3
锅里再次放油,开中火把蒜片爆香,放入豆豉和鲮鱼块,炒香后放入生抽、蚝油,翻炒均匀倒入炒过的苦瓜,大火翻炒1分钟就可以关火装碟食用了。
豆豉鱼罐头可以炒油麦菜,具体做法如下:
二、豆豉鲮鱼,开罐后取适量鱼肉和豆豉,鱼肉掰碎。
三、蒜瓣切成末,在锅中用油煸炒出香,并加入豆豉一起煸炒。
四、倒入掰碎的鲮鱼肉,继续翻炒。
用料:猪大排500克、豆豉鲮鱼罐头1罐、食盐适量、蒜适量、生抽适量、淀粉适量、白糖适量
做法:
1.排骨洗净剁成小块、蒜头剁成蒜泥
2.排骨用蒜泥、生粉、白糖、盐、生抽腌制入味,豆鼓多的话,盐和生抽就少放一点
3.鲮鱼用手撕成小块、捞出适量的豆豉,与腌好的排骨混合均匀,根据个人口味及排骨的量决定捞出豆豉和鲮鱼的份量
豆豉鱼罐头可以炒油麦菜,具体做法如下:
准备材料:油麦菜、豆豉鲮鱼、蒜、植物油、生抽。
一、选用新鲜油麦菜,清洗后沥干水分,切成适合长短备用。
二、豆豉鲮鱼,开罐后取适量鱼肉和豆豉,鱼肉掰碎。
三、蒜瓣切成末,在锅中用油煸炒出香,并加入豆豉一起煸炒。
四、倒入掰碎的鲮鱼肉,继续翻炒。
到此,以上就是小编对于罐头鲮鱼的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于罐头鲮鱼的做法的3点解答对大家有用。
版权声明:以上内容作者已申请原创保护,未经允许不得转载,侵权必究!授权事宜、对本内容有异议或投诉,敬请联系网站管理员,我们将尽快回复您,谢谢合作!