德和精品云腿午餐肉罐头,德和云腿午餐肉罐头哪种好
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德和罐头厂是国企吗?
不是。昆明德和罐头厂始建于1946年, 现有员工461人(其中各类专业人才80人), 全厂占地面积31530平方米。
昆明德和罐头厂生产出口罐头已 有五十余年的历史,的“德和”牌注册商 标,取自于孙中山先生“饮和食德”的题字, 是上认可的全国罐头出口商标之一。
是私企,昆明德和罐头食品有限责任公司于2008年12月28日在昆明市工商行政管理局登记成立。法定代表人陈焱辉,公司经营范围包括罐头、山楂酱、糕点、腌腊制品、包装小食品的生产,1990 年企业晋升为省级先进企业, 1992 年被国家评为中国罐头食品制造业双百强企业, 2011年被中国商务部认定为“中华老字号企业”,2012年荣获云南省著名商标,2015年德和肉类罐头被授予云南名牌,2018年荣获云南省绿色食品“20佳创新企业”,2019年被评为“中国罐藏食品领先品牌”,2019年德和云腿罐头和云腿午餐肉罐头入选中国传统食品标志性产品名录,2019年荣获昆明市绿色食品“10佳创新企业。
德和罐头厂不是国企,是一家民营企业。
德和罐头厂始建于1946年,前身于1921年创办的兄弟罐头食品公司,是中国最早开始生产制造罐头的企业之一,培养出一批行业中的顶尖人才,拥有一支专业的服务团队。现已形成以罐头食品为主,腌腊制品、糕点月饼等综合食品制造企业,良好的信誉和过硬的产品品质,使我公司被连续评为昆明市、云南省放心食品生产企业,被中国商务部认定为中华老字号企业。
宣威火腿哪里买?
宣威火腿在云南可以买。
1、宣威火腿,云南省著名地方特产之一,因产于宣威而得名。它的主要特点是:形似琵琶,只大骨小,皮薄肉厚肥瘦适中;切开断面,香气浓郁,色泽鲜艳,瘦肉呈鲜红色或玫瑰色,肥肉呈乳白色,骨头略显桃红,似血气尚在滋润。其品质优良,足以代表云南火腿,故常称“云腿”。宣威火腿的历史悠久,最迟始于明代。20世纪初,浦在廷等人集资兴办“宣和火腿公司”,引进机械设备制作火腿罐头,继而“云南宣威浦在廷兄弟食品罐头有限公司”成立,其产品于1923年参加广州等地赛会受到各界的好评。孙中山先生为其题词“饮和食德”,从此名声大著,远销香港、新加坡等地。
2、宣威火腿,是宣威汉族在数百年腌腊肉的实践中创造出的腊肉精品。宣威地处滇东北,冬季气候寒冷,适宜腌制腊肉。宣威火腿的腌制时间每年从霜降开始到立春结束,主要又集中于冬至到小寒期间。其腌制方法是将本地猪宰杀后,挤尽淤血,放盐揉搓。然后再经过腌制、发酵、风干等过程,次年端午节后腌熟。宣威火腿吃法多样,可炒、蒸、煮而食,也可切块烧烤至焦黄,以排出肉表腊味,再洗净煮熟,切片食用,色、香、味具佳。讲究的吃法是用沙锅煮熟而食,这样更能品尝到宣威火腿的美味,其汤色清亮、味道鲜甜,肉质红嫩细腻。宣威火腿的历史悠久,最迟始于明代。
3、宣威火腿驰名中外,早在一九一五的国际巴拿马博览会上荣获金质奖,成为云南省最早进入国际市场的名特食品之一。1920年,宣威浦在庭兄弟将宣和公司改为大有恒公司。一九二三年在广州举办的全国各地食品比赛会上,获得各界人士的好评。在这次会上,孙中山先生品尝了宣威火腿,觉其色鲜肉嫩,味香回甜,食而不腻,备加赞赏,留下了“饮和食德”的题词,以宣威火腿制成“云腿”罐头的工厂,也取名为“德和罐头厂”,从此宣威火腿名声大振,远销东南亚和港澳地区,如今还出口日本和欧美一些国家。宣威火腿历史悠久,享誉中外,是宣威市的传统名特产品,属中国三大名腿之一。其产生和发展,必然有其深刻而久远的自然及社会历史根源。
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