鲱鱼罐头瑞典（鲱鱼罐头瑞典人其实根本不吃）
weijier时间2023-11-19 09:12:09分类鱼罐头浏览72
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鲱鱼罐头是哪个国家的
鲱鱼罐头是瑞典的。鲱鱼罐头是瑞典的传统食物，每年8月左右，在瑞典的夏天上市。鲱鱼罐头就是将处理过的鲱鱼装入罐头中任其自然发酵而成的一种散发着恶臭、味道偏酸的罐装食品。
鲱鱼罐头(Surstromming)是瑞典传统食物，将处理过的鲱鱼装入罐头中任其自然发酵而成的一种散发着恶臭、味道偏酸的罐装食品。瑞典鲱鱼罐头一般在瑞典的短暂的夏天上市（8月左右）。
鲱鱼罐头是瑞典的传统食物，每年8月左右，在瑞典的夏天上市。每年4-6月鲱鱼产卵的时候，渔民们打捞起数百吨鲱鱼，为腌制鲱鱼准备好原料。
鲱鱼罐头哪个牌子正宗
1、瑞典鲱鱼罐头Surstromming正宗。通常人口中的鲱鱼罐头一般指的是瑞典鲱鱼罐头Surstromming，网络上那些鲱鱼罐头挑战的网红博主用的也是这种牌子的鲱鱼罐头。
2、强烈推荐冰岛的鲱鱼罐头 一提起鲱鱼罐头，很多人想到的都是瑞典的臭鲱鱼罐头，我今天要推荐的是另一款鲱鱼罐头，跟瑞典的相比味道真的是好了一百倍。 这是在冰岛的时候房东大爷给我们推荐冰岛鲱鱼罐头，就是下面的这种。
3、瑞典鲱鱼罐头是传统美食，将处理过的鲱鱼装入罐头中任其自然发酵而成的一种散发着恶臭、味道偏酸的罐装食品。发酵鲱鱼的最大特点是其无所不在、难以消散的恶臭。
4、瑞典鲱鱼罐头“Surstrmming”是瑞典的一种传统食物，以气味浓烈极具杀伤性著称。但是传统不代表大家都喜欢吃，并不是大多数瑞典人喜欢这个，甚至很多瑞典人至今没有吃过这个东西（吃过的男生多一些，女生很少）。
5、瑞典语里叫Surstrmming，直译过来就是“酸波罗的海鲱鱼”。早期在瑞典北部，人们用盐水泡制鲱鱼以达到防腐的效果。不料其发酵过程可生成强力的令人崩溃的副产品。
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鲱鱼罐头是什么味道:鲱鱼罐头为什么这么臭
1、因为鲱鱼罐头是把鲱鱼去掉了内脏和鱼头，浸泡在淡盐水中，通过自然发酵腌熟的。在自然发酵的过程中，鲱鱼会生产出厌氧菌，并且散发出丙酸，硫化氢，乙酸等物质，这些物质混合起来，鲱鱼罐头就会发出恶臭。
2、鲱鱼罐头很臭还有人吃，有两种原因：口感好、地区习惯。口感好。鲱鱼罐头就好像臭豆腐、榴莲，闻着臭吃起来香。地区习惯。鲱鱼罐头是瑞典传统食物。
3、鲱鱼罐头之所以这么臭，是因为在制作鲱鱼罐头的过程中，只去掉了鱼头和内脏。清洗后用盐水浸泡一段时间，再用中小火煮熟，然后放入罐头中自然发酵几个月。
4、鲱鱼罐头(Surstromming)是瑞典传统食物，将处理过的鲱鱼装入罐头中任其自然发酵而成的一种散发着恶臭、味道偏酸的罐装食品。发酵鲱鱼的最大特点是其无所不在、难以消散的恶臭。
贝爷吃的鲱鱼罐头
鲱鱼罐头(Surstromming)是瑞典传统食物，将处理过的鲱鱼装入罐头中任其自然发酵而成的一种散发着恶臭、味道偏酸的罐装食品。发酵鲱鱼的最大特点是其无所不在、难以消散的恶臭。
全球十大恶心食品之一：鲱鱼罐头 鲱鱼罐头是一种发酵的罐头鱼，这种鱼的味道很难闻，大部分都是在户外吃的，由于持续发酵，在运输和储存过程中，它经常会膨胀，盐生菌群是一种可以成熟的生物。
，皮蛋。百分之八十的中国人都喜欢吃皮蛋，姜丝皮蛋，皮蛋瘦肉粥，三色皮蛋...给我一颗皮蛋，能够整出十余种的吃法，足以见得大家对其的喜爱之情了。
鲱鱼罐头是瑞典的传统食物，是一种将处理过的鲱鱼装进罐头内任其自然发酵而成的一种散发着恶臭、味道偏酸的食物。由于它奇臭无比，据报道瑞典***也不允许公民在住宅区内开启鲱鱼罐头，国际航班也不允许携带这种罐头。
瑞典人揭秘鲱鱼罐头正确吃法
瑞典人在吃鲱鱼罐头的时候，会有一系列的处理方式，其实还是挺麻烦的，先是在比较空旷的地方打开，这个时候就需要静置几个小时，让臭味散出去。
首先把鱼罐头放在清水中打开，一方面避免臭味飘散得太厉害，另一方面洗去鱼肉上过多的腌制调料和发酵后一些汁水，然后把鱼肉拿出来与生菜或其他青菜一起夹在面包里吃。
但是瑞典在吃鲱鱼罐头的时候，会将鲱鱼罐头放在室外几个小时，等鲱鱼罐头的味道散掉，再将里面的鲱鱼拿出来用水冲洗去。一直洗到鲱鱼罐头没有臭味的时候，再搭配其他食物进行食用，就可以体会到鲱鱼罐头的美味了。
鲱鱼罐头一般搭配土豆、洋葱、牛油、酸奶油或是淡而无味的饼子一起食用。鲱鱼罐头是瑞典传统食物，是将处理好的鲱鱼装入罐头任其自然发酵而成的一种散发着恶臭、味道偏酸的罐装食品。
应该先到一个没什么人的地方打开鲱鱼罐头，然后将里面的鱼用水清洗干净，然后再搭配一些奶油或者土豆红酒之类的东西食用，那样口感会好很多。而且这个东西毕竟是瑞典人发明的，我们可能不是很爱吃，这也是正常的事情。
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