粤花牌豆豉鲮鱼罐头怎么,粤花牌豆豉鲮鱼罐头怎么吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粤花牌豆豉鲮鱼罐头怎么的问题，于是小编就整理了2个相关介绍粤花牌豆豉鲮鱼罐头怎么的解答，让我们一起看看吧。

1. 广东豆豉鲮鱼罐头做法？
2. 粤花罐头做法？

广东豆豉鲮鱼罐头做法？

1、材料：油麦菜500克，豆豉鲮鱼罐头半盒，葱，姜，蒜，鸡精少许

2、将油麦菜洗净切成4公分左右的段；豆豉鲮鱼切成1公分长的细条。

3、锅中加底油，待油热后葱姜煸出香味，加入油麦菜，快速翻炒，加入少许盐，待油麦菜变色后盛出。

4、锅中放少许油，待5成热时放入豆豉鲮鱼煸炒，炒出香味后倒入油麦菜快速翻炒几下即可起锅装盘。

特别说明

主料：鲮鱼2500g

辅料：油500ml、盐适量、酱油适量、糖适量、豆豉适量

1、鲮鱼去肠去鳞去头洗净，沥干水份。

2、锅内放入少许油，油热倒出再重新放入500升油。

3、油热后放入鱼，注意鱼不要带水，要不溅到到处都是油。

做法：

步骤1

把鲮鱼洗干净，沥干水，放盐，料酒腌制半小时，半小时后，沥干，下锅煎，两面煎至金黄，干干硬硬地。

步骤2

把鱼，酱油，花生油，放高压锅，先大火烧，开始喷气换小火，压20分钟。

步骤3

压制鱼的同时，煮豆豉。蒜头跟姜切碎碎，热锅，放半碗油，油热放姜，蒜，白糖，豆豉翻炒，炒香了就可以了。

步骤4

鲮鱼压制完成之后，把炒好的豆豉跟鲮鱼放一起。

步骤5

粤花罐头做法？

材料
鱼罐头80克，水面150克，盐、鸡精、芝麻油（辣油）少许。
做法
1、鱼罐头切成厚约答4cm的斜片，鲮鱼切小段，大蒜切末，干辣椒切丝备用。
2、水烧开，放入苦瓜焯30秒捞出。
3、锅里倒油烧热，放入蒜末，干辣椒丝爆香。
4、放入罐头里的豆豉翻炒，炒出香味。

5、倒入焯过的苦瓜快速翻炒。
6、放入切好的鲮鱼快速翻炒。
7、放一点盐调味，翻炒均匀即可。

到此，以上就是小编对于粤花牌豆豉鲮鱼罐头怎么的问题就介绍到这了，希望介绍关于粤花牌豆豉鲮鱼罐头怎么的2点解答对大家有用。

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