即食午餐肉罐头（午餐肉罐头知乎）

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本文目录一览：

• 1、午餐肉的制作方法及配方
• 2、午餐肉的标准配方
• 3、午餐肉排行榜前十名

午餐肉的制作方法及配方

拌沙拉：午餐肉一罐、黄瓜两根、土豆两块、沙拉酱。将土豆去片，切小块，过水，下盐水锅里煮两分钟，捞起，过凉水。午餐肉切小块，黄瓜同样切小块，三样混合加入沙拉酱拌匀。

首先我们把葱洗净，切成葱花，姜去皮后切成姜末，分别装2个小碗中备用。猪肉洗净，先切成大块，再用刀剁成肉泥，装大碗中备用。肉泥剁好后，加入刚才切好的姜末，葱末，顺着同一方向搅拌均匀。

准备一块五花肉，把五花肉切成小块，在切几片姜片和葱段，一起放入绞肉机或料理机里面打成肉泥，打不动的话可以加一点清水进去继续搅拌。

午餐肉的标准配方

1、肉碎鸡蛋羹：鸡蛋3只打匀，加入同等量的水，再打匀。午餐肉一块，切小丁，加入蛋液中，适当加一点点盐，撒上一点葱花，微波炉高火，2-3分钟即可，喜欢的话还可以淋一点香油。

2、自制午餐肉的做法及配方如下：用料：猪肉糜500克、淀粉30克、面粉30克、鸡蛋1个、水60ml、葱末适量、胡椒粉2克、盐6克、生抽15ml、白糖10克、红曲粉2克、香油适量、花生油适量、料酒1大勺、五香粉3克。

3、中粮梅林午餐肉配料：配料：猪肉、食用冰、淀粉、食用盐、白砂糖、香辛料、亚硝酸钠。中粮梅林午餐肉(罐装 340g)，商品特点：精选优质原料，严格质量体系加工。食用方法：开启即食、加热后食用更佳。

4、午餐肉罐头配方如下：猪精肉55千克、胡椒粉0.2千克、精碎肉35千克、姜粉0.2千克、食盐2千克、肉果粉0.07千克、白砂糖0.04千克、浓缩蛋***5千克、亚硝酸钠0.006千克。

5、配料 葱30克、姜20克、盐10克、耗油10毫升、白糖3克、胡椒粉3克、淀粉20克 自制午餐肉的做法 首先我们把葱洗净，切成葱花，姜去皮后切成姜末，分别装2个小碗中备用。

午餐肉排行榜前十名

1、午餐肉排行榜前十名有梅林、世棒、古龙、鹰金钱、长城牌、双汇、美宁食品、王家渡、北戴河、林家铺子。

2、好吃的午餐肉品牌：梅林、德和、鹰金钱。梅林 梅林午餐肉这个品牌成立至今，已经有90多年的时间，是大家都非常熟悉的午餐肉品牌，所生产的产品种类比较丰富，德国国际博览会金奖。

3、中国午餐肉10大品牌：SHINEWAY双汇 双汇集团始终坚持围绕“农”字做文章，围绕肉类加工上项目，实施产业化经营。

4、午餐肉罐头好的牌子有：梅林 上海梅林正广和股份有限公司，始于1930年，光明集团旗下，拥有冠生园/大白兔/苏食/梅林/佛手/华佗/正广和等品牌，较具影响力的综合食品制造和服务提供商。

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