红烧鸡肉罐头,红烧鸡肉罐头图片
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于红烧鸡肉罐头的问题,于是小编就整理了4个相关介绍红烧鸡肉罐头的解答,让我们一起看看吧。
红烧猪肉罐头是怎么做的?
材料:猪肉片、姜、葱、蒜、八角、桂皮、料酒、生抽、老抽、糖、盐、水步骤:
2.将姜、葱、蒜切末备用。
4.锅中倒入适量的油,烧热后加入姜蒜末和八角、桂皮煸炒出香味。
5.加入适量的料酒、生抽、老抽、糖、盐和水,搅拌均匀,待调料煮开后加入装有猪肉片的罐头。
6.用文火煮约40分钟至水汁浓稠,最后加入葱花翻炒一下即可。
红烧猪肉罐头是怎么做的?
用料:五花肉 679克,淘大酱油 20克,李锦记香菇老抽 5.5克,生姜 10克,八角 1.8克,桂皮 0.7克,三奈 3克,香叶 0.26克,洋葱 130克,冰糖 9.5克,加饭料酒 80克,熟菜籽油 适量,白胡椒粒 若干,干辣椒 2.88克
步骤 1
五花肉把猪皮用喷枪烧黑,用热水刮洗干净。 这一步的作用是破坏猪的汗腺,去膻味,使猪皮起泡,易熟,口感好。
步骤 2
把五花肉切大块,放料酒30克,上锅蒸10-30分钟。 蒸的作用,是把猪肉的水分蒸出来一部分,炒的时候,避免水分过多,最后炖的时候再倒进原汁,猪肉的鲜味不会损失。 这个做法是参照老上海红烧肉做法,也是先蒸再炒,只是此配方糖和老抽少许多,因为考虑到扩展搭配,不能太甜。
红烧带鱼罐头家常做法?
食材明细: 带鱼二斤、陈醋五汤匙、白糖五汤匙、酱油二汤匙、植物油适量、盐适量、葱适量、姜适量、大料适量、干辣椒适量
带鱼罐头的做法步骤:
1准备食材和配料,带鱼二斤,葱,姜,大料,干辣椒少许,陈醋,白糖,盐,
2带鱼洗净沥干水,放些五香粉拌匀
3大勺烧热,倒油,炸鱼段,两面金黄捞出
主料:带鱼300g、香菜1棵、干面粉1.5大勺、清水2杯;
辅料:葱片1大勺、姜丝1大勺、蒜片1大勺、料酒2大勺、生抽酱油2大勺、老抽酱油1/2小勺、白糖1/2大勺、白醋2小勺、盐1/3小勺、大料1颗、花椒粒10粒、干朝天椒1支
红烧带鱼
1
备齐主要原料。
2
带鱼收拾干净,切成段,在带鱼表面切几刀便于入味,但是不要切段。
3
将带鱼表面薄薄蘸上一层干面,再把多余的面粉抖掉。
4
食材明细
带鱼段、葱、姜、蒜、红椒、花椒、大料、香叶、陈皮、料酒、料汁。
1、主料:带鱼段500克
2、副料:葱、姜、蒜、红椒调料:花椒、大料、陈皮、香叶、料酒、料汁(老抽、盐、白糖、陈醋 2:2:3:6)
3、微压力锅中加油烧热,油热后将葱、姜、蒜、红椒、花椒、大料、陈皮、香叶入锅炒制
4、佐料炒香后冲入开水
5、水开后将带鱼段放入锅中,加入料酒去腥
6、然后将配好的料汁倒入锅中
7、盖上高压锅盖,中火压制30分钟
8、30分钟后打开锅盖,大火将汤汁收浓即可
准备食材
鲜带鱼、油盐、淀粉、白糖、醋、生姜、小葱、八角、酱油、料酒、淀粉。
做法步骤
2、准备一个干净的小碗,放入适量的料酒,1汤匙的酱油和1汤匙的白糖,加入适量的醋和适量的精盐,搅拌均匀。
自制红烧肉罐头的做法?
步骤一
猪肉洗净,放入开水飞水,冷水冲冻切块,用老抽上色,放入油镬炸至干身微焦,取出沥干油。
步骤二
热镬下油、少量蒜蓉姜蓉爆香,下猪肉、生抽、糖、鸡精、五香粉、胡椒粉炒匀,用碗承起,锡纸封好,放入压力锅内蒸30分钟,取出,把汁回镬煮收水变稠放猪肉拌匀即可
到此,以上就是小编对于红烧鸡肉罐头的问题就介绍到这了,希望介绍关于红烧鸡肉罐头的4点解答对大家有用。
版权声明:以上内容作者已申请原创保护,未经允许不得转载,侵权必究!授权事宜、对本内容有异议或投诉,敬请联系网站管理员,我们将尽快回复您,谢谢合作!