豆豉鲮鱼罐头的做法大全,豆豉鲮鱼罐头的做法大全窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于豆豉鲮鱼罐头的做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍豆豉鲮鱼罐头的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 甘竹牌豆豉鲮鱼罐头的加工方法？
2. 豆豉鲮鱼罐头怎么吃呢？
3. 什么牌子的豆豉鲮鱼罐头最好吃？

甘竹牌豆豉鲮鱼罐头的加工方法？

一、用料:鲮鱼7斤，料酒半盖，姜若干片，盐20克，糖80克，蒜头1个，红葱头

60克，生抽15克，黑胡椒粉3克，豆豉320克。

二、做法步骤:

步骤1.菜市场买鲮鱼，不要买太大条，太大条煎起来花更多时间，

步骤 2.用盐腌5小时后用厨房用纸吸干水分，煎锅里放多些油，几片姜片，排好放进锅里煎至两边金黄，鱼身干硬为宜。煎好的鲮鱼再放进烤箱上下火150度半小时至1小时收干。

原料：鲮鱼500克，豆豉100克，油500克（耗150克） 腌制料：盐适量 调料：生抽、淡汤、糖、油适量。 

做法： 

1、将鲮鱼洗净，砍件，放入腌料，腌10分钟； 

2、油烧八成热，将鲮鱼放入油中炸至金***； 

3、把鲮鱼放入高压锅，下豆豉、生抽、淡汤、糖、油，烧至高压锅喷气，加压5分钟即可。

豆豉鲮鱼罐头怎么吃呢？

.

直接吃。对于很多追剧或者是上网的人来讲,边***边将豆豉鲮鱼罐头当做零食吃,简直是美味到爆啊。 

2.

拌饭吃。生活繁忙,工作紧张,在没有时间做饭,或者点餐外卖味道不合胃口时。何不将豆豉鲮鱼拌饭吃呢,咸香的口感,鲜辣的鱼肉简直是下饭神器啊! 

3.

炒菜吃。营养鲜嫩的鲮鱼加入豆豉后,不仅营养,而且味道提升了N个档。喜欢吃的人,还可以在做饭的时候将豆豉鲮鱼和鸡蛋搭配做出美味的豆豉鲮鱼炒蛋哦。另外豆豉鲮鱼炒油麦菜也是非常多人喜欢吃的一道菜呢。 

什么牌子的豆豉鲮鱼罐头最好吃？

鹰金钱，金奖豆豉鲮鱼罐头无疑最为经典，这款罐头是中国罐头行业里少见两次获得国家“金质”奖的产品。

金奖豆豉鲮鱼罐头的鱼固形物含量占比较高，实料足称，鱼块形态完整，品相佳，豆豉软。

鹰金钱另有一款非金奖的豆豉鲮鱼罐头，鱼段的品相则相对较差，添秤的豆豉偏多，油量也较大，不少消费者因此认准了鹰金钱的“金奖”罐头。

这两款产品的固形物（含油）含量均在90%以上，在同类产品中属较高水平。

到此，以上就是小编对于豆豉鲮鱼罐头的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于豆豉鲮鱼罐头的做法大全的3点解答对大家有用。

版权声明：以上内容作者已申请原创保护，未经允许不得转载，侵权必究！授权事宜、对本内容有异议或投诉，敬请联系网站管理员，我们将尽快回复您，谢谢合作！