豆豉鲮鱼油麦菜罐头,豆豉鲮鱼油麦菜的鱼罐头做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于豆豉鲮鱼油麦菜罐头的问题，于是小编就整理了2个相关介绍豆豉鲮鱼油麦菜罐头的解答，让我们一起看看吧。

1. 油麦豆豉鱼罐头的做法？
2. 鲮鱼罐头炒油麦菜的做法？

油麦豆豉鱼罐头的做法？

你好，油麦豆豉鱼罐头的做法如下：
1. 鱼肉切块，热水焯水后捞出。
2. 锅中热油，加入油麦豆煸炒至香脆，勾芡后倒入炸好的鱼块。
3. 锅中加入豆豉、盐、蒜末、姜丝、料酒、白胡椒粉、清水，火煮至汤汁浓稠。
4. 最后加入葱花煮开即可罐装。
提示：注意罐子要先消毒。

主料：油麦菜400克; 

配料2种：豆豉鲮鱼罐头半罐;蒜末;

调料2种：盐适量;鸡精适量;

1/将油麦菜洗净切成段，豆豉鲮鱼切成块备用。

2/姜蒜、葱花切好，锅中放油爆姜蒜。

3/加入油麦菜翻炒，放入切好的豆豉鲮鱼。

4/迅速翻炒均匀加入鸡精出锅即可。

5.美味又好吃的油麦菜罐头鱼做法完成开吃了。

鲮鱼罐头炒油麦菜的做法？

所需材料：油麦菜400克、豆豉鲮鱼罐头半盒、油适量、大蒜3瓣、蚝油半汤匙、

做法：1.准备好所需材料，油麦菜择去黄叶，洗净，沥净水分。一盒豆豉鲮鱼罐头可以做两次，用一半的量就可以了。

2.油麦菜的茎部比较粗，不容易炒熟，把油麦菜的茎部切成4瓣，再把油麦菜切成寸段，把油麦菜的茎部和叶部分开放，这样炒制时，先炒油麦菜的茎部，后炒油麦菜的叶子部位，这样熟制时间一样，叶子就不会炒过火。

3.把鲮鱼罐头打开，取出一半的量，把豆豉单独装在盘内，鲮鱼切成块，装在一个另一个盘内，分开放，大蒜用刀拍裂，再把大蒜切碎。

4.锅内加入油烧热，下入豆豉翻炒出香味，再下入大蒜爆香。

5.下入油麦菜的茎部的段，大火翻炒均匀。

6.下入油麦菜的叶子，一起大火翻炒均匀。

7.下入鲮鱼块，再加入蚝油，蚝油有提鲜的作用。一起大火翻炒均匀，把油麦菜的叶子颜色炒至变深绿，关火，盛出装盘即可。

食材清单

油麦菜 400克 、 豆豉鲮鱼罐头 1罐 、 蒜 3小瓣 、 盐 1小勺 、 鸡精（可不放） 适量

烹饪步骤

步骤1

油麦菜清洗干净掰成小段，控干水分备用。

步骤2

罐头豆豉鲮鱼取出撕成小块，开罐头的时候要注意，不要划伤手。

步骤3

到此，以上就是小编对于豆豉鲮鱼油麦菜罐头的问题就介绍到这了，希望介绍关于豆豉鲮鱼油麦菜罐头的2点解答对大家有用。

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