广州豆豉鲮鱼罐头,广东豆豉鲮鱼罐头

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于广州豆豉鲮鱼罐头的问题，于是小编就整理了4个相关介绍广州豆豉鲮鱼罐头的解答，让我们一起看看吧。

1. 豆豉鲮鱼罐头的做法？
2. 豆豉鱼罐头可以直接吃吗？
3. 豆豉鱼罐头怎么做？
4. 豆豉鲮鱼罐头的做法有吗？

豆豉鲮鱼罐头的做法？

原料

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鲮鱼适量， 姜适量、蒜适量、干豆豉适量、酱油适量、料酒适量、淀粉适量，

1/将洗干净的土鲮用油炸稣起碟；

2/将油放入炒锅内烧热再放入姜片、大蒜瓣、干豆豉爆香。然后放入料酒、酱油、白糖和些许水调成稠汁;

3/将炸过的土鲮放入锅内用微火把鱼与调好的稠汁一起翻炒拌匀，使鱼入味;

4/将炒拌好的豆豉鱼放入密封的不锈钢器具内(如不锈钢饭盒等都可以)，然后放入高压锅内隔水高压20至30分钟即可。

5/美味又好吃的豆豉鲮鱼罐头的做法完成开吃了。

原料：豆豉鲮鱼罐头半盒、莜麦菜250克、葱姜适量

调料：食用油1汤匙、盐1/2茶匙、味精1/2茶匙

制作过程：

1、将莜麦菜择净，去除老梗，冲洗干净，备用；豆豉鲮鱼罐头取半盒，将鲮鱼撕成小块；葱姜切片。

2、取一微波专用容器，倒入食用油，放入葱姜片、豆豉鲮鱼，盖盖，入微波炉高火2分钟。

1、鲜鱼肉洗净。切成长5厘米、宽1.2厘米的条形，用姜片、葱节、盐、料酒、胡椒粉拌匀腌渍。

2、豆鼓剁细粒，葱切成长约3厘米的节，蒜切成圆片。锅置火上，下素油烧至约200℃，放入鱼条，炸至呈金***时捞起，倒去锅内油，另放少量干净素油烧热，下豆鼓炒干水分，下葱节、蒜片稍炒，倒入鱼条；加料酒、盐、酱油、鲜汤、胡椒粉炒匀略烧，改用小火收至汁浓将干时，加入香油，起锅装盘晾凉。

3、食用时，将鱼条摆在盘内，去掉葱、蒜，原汁淋在鱼上即成。

材料：鲮鱼500克，豆豉100克，油500克。

辅料：花生油30克、盐5克、味精10克、胡椒粉少许、湿生粉适量。

腌制料：盐适量、生抽、淡汤、糖、油适量。

做法：

1、鲮鱼洗净，去鳞去内脏，再撒上豆豉、盐、味精、胡椒粉，生姜去皮切末，葱切花；

2、烧锅下油，放入姜末，豆豉，鲮鱼煎香；用湿生粉勾芡撒上葱花即可。

豆豉鱼罐头可以直接吃吗？

豆豉鱼罐头可以直接吃。

豆豉鱼罐头吃法不少,直接开罐就吃,或者搭配蔬菜炒着吃都行,我个人比较喜欢自己做鱼罐头,到时候买好新鲜的鲮鱼,把它处理干净切成段,撒些调味品腌制一段时间,接着往锅里放上橄榄油,等到油烧热就把豆豉,辣椒,白糖翻炒几下,搁鱼撒些盐。

豆豉鱼罐头怎么做？

1、姜切片，蒜切片；锅中加100ml油烧热，加入300g土鲮炸酥，盛出备用。

2、锅中留底油，加入10g姜，10g蒜，10g豆豉爆香。

3、放入10ml料酒，10ml酱油，10g白糖和100ml水调成稠汁，放入土鲮翻炒均匀，使鱼入味。

4、将豆豉鱼放入盘中，放入锅中蒸20分钟即可。

豆豉鲮鱼罐头的做法有吗？

主料：鲮鱼2500g

辅料：油500ml、盐适量、酱油适量、糖适量、豆豉适量

1、鲮鱼去肠去鳞去头洗净，沥干水份。

2、锅内放入少许油，油热倒出再重新放入500升油。

3、油热后放入鱼，注意鱼不要带水，要不溅到到处都是油。

到此，以上就是小编对于广州豆豉鲮鱼罐头的问题就介绍到这了，希望介绍关于广州豆豉鲮鱼罐头的4点解答对大家有用。

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