罐头是怎么做的,罐头是怎么做的***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于罐头是怎么做的的问题，于是小编就整理了3个相关介绍罐头是怎么做的的解答，让我们一起看看吧。

1. 罐头怎么做啊？
2. 如何制作罐头？
3. 罐头在家自己怎么做能保存的时间长点啊？

罐头怎么做啊？

1、樱桃罐头：樱桃去核，锅中加水，没过樱桃，加糖，加柠檬汁（酸甜口自己掌控，可以煮开后自己尝尝味道）十五到二期分钟后关火，趁热装入罐头瓶子，拧紧盖子，放凉常温保存即可，可以保存很长时间，密封的可以从夏天到冬天。

2、杏子罐头：跟樱桃罐头步骤一致，但是杏子不光去核，还要去皮哦～再就是杏子的挑选需要硬一点的，否则会煮烂。

3、山楂罐头：山楂洗净，去掉山楂花嘴，用笔帽从花嘴处往前捅，去掉山楂核，锅内放清水，放入白糖、冰糖，大火烧开，转中火煮一会。（喜欢山楂水多的可以多放些，喜欢稠稠的就少放些水，冰糖根据自己喜欢的甜度添加。），汤汁稍微浓稠时，加入山楂，煮十分钟即可，山楂不能煮得很久哦，煮得太久容易开裂。放白糖可以使汤汁更浓稠，放冰糖可以使汤汁的颜色发亮，更漂亮。如果喜欢别的口味的还可以放别的水果，比如：苹果、桃子、橘子等。做好后放入冰箱冰镇一下会更好。

1. 做罐头的方法很多，可以按照不同的原料、口味和工艺进行制作，但是总的来说需要通过以下几个步骤：准备罐子和其他器具、选好新鲜的原料、冲洗、煮熟加工、加入调料、倒入罐子、严格消毒、密封保鲜。

2. 在进行罐头制作的过程中需要特别注意卫生和安全，否则会对人体健康产生威胁；此外，根据不同的食材和口感，罐头的食用方式也会有所不同。

3. 如果具备相关的工艺技能和设备，做罐头所需要的时间可以相对较短，但是对于不具备相关技能和设备的人而言，做罐头所需要的时间可能比较长，而且效果未必理想。

如何制作罐头？

所需材料：新鲜黄桃、白砂糖若干、密封玻璃罐、刀子、盆、蒸锅。

自制黄桃罐头的做法步骤

1、清洗桃子。黄桃表面有很多毛，在清洗时可以先在水里加入碱，浸泡5分钟左右，桃子上的毛很容易脱落，捞出后用水冲洗干净即可。

2、用刀将桃子从中间破开，注意在破开时最好顺着桃中间的线条切开，桃核较硬，切的时候一定要小心。

3、用勺子或者专用刀子去桃核。（由于是在自家厨房制作罐头，没有专用的去核工具，所以用比较硬的不锈钢勺子来代替，效果一样很好）。全部去核之后再次清洗干净。

4、将去核之后的黄桃削皮，然后将削皮之后的黄桃清洗干净。

5、清洗玻璃罐，装罐。在装入罐中时，可以根据自身需要将黄桃切成适当的大小，方便装入和食用。

6、放入白砂糖和清水。

罐头在家自己怎么做能保存的时间长点啊？

一般存放都不要超过一个月；自制黄桃罐头怎么保存的方法还有以下几点：

1、虽然手工黄桃罐头的贮存期很长，但也有一定的期限，所以若贮存太久，水果罐头发生变质，如长毛变色，就不要食用，以免发生食物中毒。

2、如果吃不了一罐的话，要存放在干燥、阴凉、通风处。黄桃罐头放在潮湿、闷热的地方，容易生锈且影响质量和贮存寿命；若放在阳光时常照射的地方，黄桃罐头本身容易起变化；因此要选择干燥、阴凉、通风的地方。

3、要标明生产日期。在黄桃罐头瓶身贴上制作的日期，且制作日期愈久的要先吃，尽快食用为宜。

4、不可贮存于冷冻库中。若将黄桃罐头置于冰箱冷冻库中，冷冻库-18度的强冷会将食物冻结成海绵状，如此一来质地会改变。

5、时常擦拭。黄桃罐头外表若灰尘太多，湿气太重，就容易生锈、腐蚀，所以贮存时间长时，要常用干净的抹布擦拭它。

到此，以上就是小编对于罐头是怎么做的的问题就介绍到这了，希望介绍关于罐头是怎么做的的3点解答对大家有用。

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