红烧猪肉罐头炖***粉条,红烧猪肉罐头炖***粉条的做法
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于红烧猪肉罐头炖白菜粉条的问题,于是小编就整理了4个相关介绍红烧猪肉罐头炖***粉条的解答,让我们一起看看吧。
小***炖烧肉怎么做?
食材清单:大白菜半颗,盐、葱段 、烧肉、味达美耗油、味达美初级原酿生抽、味达美味极鲜酱油、大蒜适量
烹饪步骤:
1、食材切好,烧肉切片!
2、爆香大蒜片
3、倒入***跟烧肉,一起炒
4、倒入适量欣和味极鲜酱油
5、倒入适量初榨原酿生抽
6、倒入适量欣和耗油
7、适量盐调味!
8、出锅
主料
红烧肉罐头500g ***250g
老抽适量 生抽适量
大料2颗 糖少许
桂皮1块 香叶2片
葱姜蒜少许 盐适量
做法步骤
2. 将五花肉放入炒锅煸炒至金黄出油,此时貌似肥肉里面的油都已经被释放,倒入适量老抽上色,此方法比用糖上色简单易操作,且不容易糊锅,比较推荐;
3. 将炒好的五花肉放入电高压锅,放入生抽、花椒、糖、桂皮、香叶、葱姜蒜,倒入少量水,不用没过肉,因为后期加***的时候还会出水,根据个人口感调节时间;
主料:肉燕(170克),小***(280克)
辅料:葱花(适量),生抽(适量),盐(适量),味精(适量)
烹饪步骤:
1、食材:肉燕、小***(已清洗切开)、葱花
2、烧锅倒油烧热,下入小***和肉燕翻炒翻炒。
红焖肉炖小***的做法?
红烧肉炖小***的做法:做红烧肉,我们要选择上好的五花肉,然后切成两厘米大的方块进行焯水,焯好水以后锅中放入油,放入白糖带白糖起泡以后倒入焯好的五花肉翻炒,加入酱油,生姜大葱加入水洞半个小时,炖好以后再放入洗干净的小***即可.
食材
香菇 / 蚝豉(或金蚝)/ *** / 腐竹 / 猪油渣 / 火腩 / 蚝油 / 糖 / 味醂 / 生粉
做法
1,香菇腐竹前泡发,香菇水留用;下糖、味醂和生粉,拌均匀,备用;
2,蚝豉浸泡清水里10分钟,清洗干净,沥干水份;如果用的是金蚝就无需浸泡,只要洗净即可;平底锅里放入少许油,把蚝豉或金蚝煎至两面金黄,盛起备用;
主料
***250g
辅料
调和油适量
食盐适量
做法:
1.大***一颗,红烧肉罐头一瓶。
2.***洗净、切成片,锅内放适量水,放入红烧肉罐头。
3.大火烧开,煮1分钟,放入大***,继续炖煮。
4.煮5分钟,***软烂了,加入适量的盐,加入鸡汁,翻匀即可出锅。
红烧猪肉罐头是怎么做的?
用料:五花肉 679克,淘大酱油 20克,李锦记香菇老抽 5.5克,生姜 10克,八角 1.8克,桂皮 0.7克,三奈 3克,香叶 0.26克,洋葱 130克,冰糖 9.5克,加饭料酒 80克,熟菜籽油 适量,白胡椒粒 若干,干辣椒 2.88克
步骤 1
五花肉把猪皮用喷枪烧黑,用热水刮洗干净。 这一步的作用是破坏猪的汗腺,去膻味,使猪皮起泡,易熟,口感好。
步骤 2
把五花肉切大块,放料酒30克,上锅蒸10-30分钟。 蒸的作用,是把猪肉的水分蒸出来一部分,炒的时候,避免水分过多,最后炖的时候再倒进原汁,猪肉的鲜味不会损失。 这个做法是参照老上海红烧肉做法,也是先蒸再炒,只是此配方糖和老抽少许多,因为考虑到扩展搭配,不能太甜。
王刚大***炖粉条的做法?
所用食材:五花肉、粉条、大***;大葱、大蒜、姜、八角、干辣椒、香叶、冰糖、生抽、老抽、胡椒粉、盐和鸡精适量。
第一步:先把粉条用温水泡上,尽量把粉条泡软。把锅烧热,五花肉皮朝下炙烤皮,将五花肉的皮烧得焦黄后,刷洗干净。
第二步:五花肉切成核桃大小。大***掰成小块,准备大葱切段、大蒜拍碎、姜切片,干辣椒一把,香叶5片,八角1颗;粉条泡软后可捞出备用。
第三步:炒锅中少量的油,将五花肉下锅中火煎炒至金黄,加入1把冰糖炒出一些糖色。
第四步:加入大葱、大蒜、姜片、八角、香叶大火翻炒出香味,淋入3勺生抽,2勺老抽,1勺黄豆酱炒香。
到此,以上就是小编对于红烧猪肉罐头炖***粉条的问题就介绍到这了,希望介绍关于红烧猪肉罐头炖***粉条的4点解答对大家有用。
版权声明:以上内容作者已申请原创保护,未经允许不得转载,侵权必究!授权事宜、对本内容有异议或投诉,敬请联系网站管理员,我们将尽快回复您,谢谢合作!