梅林红烧瘦肉罐头（上海梅林红烧肉罐头做法）

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本文目录一览：

• 1、红烧肉罐头炖白菜的做法窍门
• 2、红烧猪肉罐头是怎么做的?
• 3、红烧肉罐头哪产的好吃

红烧肉罐头炖***的做法窍门

加入没过肉的热水 加入葱姜蒜，香叶，桂皮，大料，花椒，酱油。大火烧开后，转小火炖30分钟 ***分开白和叶，分别切块。

把肉、***、土豆分别切片。锅中倒适量的油，把土豆片两面煎一下后备用。用锅中的油开始先炒肉片，下入肉片翻炒几下后，加入葱花，花椒面。然后再把***片放进去翻炒。加入适量的盐。再加少许水。

红烧肉炖***的家常做法如下：用料：带皮五花肉1000克，***心20颗，植物油1000g，姜15g，葱15g，香油6g，桂皮6g，八角6g，干辣椒6g，甜酒汁10g。

做法：***洗净切段，放入锅中以适量水炖煮至软绵，加入2大勺红烧猪肉罐头、适量鸡精、盐调味即可。

做法：先放油，加入红糖，熬至起沫，加肉炒出油后，加料酒等作料，煸炒出香味。在锅中加入开水，大火炖2-3分钟。大火烧制后改小火，慢炖2-3小时。最后大火收汁，加味精出锅，即成。

红烧猪肉罐头是怎么做的?

1、红烧猪肉罐头 150g 辅料 西兰花 150g 杏鲍菇 20g 葱 5g 姜 5g 蒜 5g 黑木耳 5g 步骤 西兰花、木耳焯熟，辅料备齐。

2、选择好的五花肉很重要，这样五花三层的肉炖出来才不会油腻。把肉洗净，切成喜欢的大小块，准备好冰糖、葱、姜、八角2颗、花椒粒少许、干辣椒3颗。凉油，小火，下冰糖。不停搅拌至融化。

3、食材猪肉料酒姜葱蒜适量食用油生抽老抽耗油味精冰糖陈皮小茴香花椒雪豆2做法清洗分解猪肉，切成小方块，放入锅内加入凉水料酒，焯水后漏勺盛出沥干备用锅热加入一点点食用油放入葱段。

4、煮至肉皮发软并带有粘性时为止。得肉率掌握在88～92%合适。上色油炸：经预煮后的肉，应逐块检查。拔去肉皮中残存的毛及毛根，然后立即上色油炸。

5、红烧肉罐头的做法 肉洗干净切块，多加生抽，少放盐，加白糖，花椒面拌匀，腌渍一个半小时 罐头瓶洗净装进去肉，拧紧瓶盖，上锅大火烧开后小火蒸四个小时。冷藏保存后食用更有风味，也可以冷冻保存，吃的时候提前回温。

6、锅中的糖变成深红色时烹入酱油、下入切好的五花肉。不停地煸炒五花肉至糖色裹匀并微微出油。下入60度左右的温水至刚好没过肉。下料酒、放入香料包后大火做开。盖盖变小火慢慢炖至五花肉9成熟。

红烧肉罐头哪产的好吃

1、北戴河。经排行榜123网查询得知：红烧肉罐头北戴河牌子好。

2、重庆凌翔红烧肉罐头好。凌翔凌翔红烧肉罐头的主要营养成分是蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸等，矿物质钠和钾的含量较高，红烧肉肉肉质细腻，口感鲜嫩，风味清香。罐装食品方便食用，由于将猪肉放进密封的罐中，也易于保存。

3、北戴河是一家有着60多年历史的老牌子，它以选用优质肉类和蔬菜为原料，***用传统工艺和秘方制作出色泽酱红、香气扑鼻、口感软糯、入味浓郁的红烧肉等肉类罐头，以及清爽爽口、营养健康、适合夏季食用的凉拌菜等素食罐头。

4、秦皇岛。秦皇岛产的北戴河牌的红烧肉罐头。一般都是用红烧肉罐头做东北乱炖。东北乱炖来东北没吃过乱炖就相当于白来，乱炖在东北菜的地位不次于东北酸菜。

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