鱼怎么做的好吃,金仓鱼怎么做的好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鱼怎么做的好吃的问题，于是小编就整理了3个相关介绍鱼怎么做的好吃的解答，让我们一起看看吧。

1. 魚怎样做才好吃？
2. 怎么做鱼又简单又好吃？
3. 鱼如何做最好吃？

魚怎样做才好吃？

1.

准备300克重舌头鱼1条，宰杀干净，打上花刀，放入盆中，加入食盐2克，鸡粉2克，五香粉2克，料酒10克，抓拌均匀，腌制30分钟，用铁签把腌制好的舌头鱼穿起来，放在烤炉上，刷上食用油1克，撒上辣椒粉2克，孜然粉1克，烤20分钟，烤至金黄即可。

2.

准备舌头鱼200克，宰杀干净，打上花刀，放入盆中，放入食盐1克，料酒2克，面粉15克，淀粉5克，腌制10分钟，起锅烧油，放入腌制好的舌头鱼小火慢煎，煎至两面金黄酥脆，撒上椒盐即可。

3.

准备250克重舌头鱼1条，宰杀干净，打上花刀，放入碗中，放入食盐2克，胡椒粉1克，料酒5克，腌制10分钟，把腌制好的舌头鱼装入盘中备用。蒸锅烧水，水开放入舌头鱼鱼蒸12分钟，倒出盘子里的蒸馏水，从盘子边缘淋入蒸鱼豉油5克，撒上葱花1克，姜丝1克，浇上热油即可。

怎么做鱼又简单又好吃？

1.

香煎鱼：首先准备鱼500克放入到盆子当中，然后再加入生抽15毫升，料酒15毫升，姜丝15克，葱丝15克，食用盐15克，抓拌均匀腌制20分钟，20分钟以后，锅中放入食用油15毫升，然后再放入鱼500克，用小火慢煎，煎至两面金黄即可，再放入葱花35克，即可出锅。

2.

红烧鱼：准备鱼500克，锅中放入食用油15毫升，接着放入姜丝15克，葱丝15克，然后再放入鱼500克，加入红烧汁15毫升，老抽15毫升，生抽15毫升，料酒15毫升，食用盐15克，清水500毫升，小火炖煮30分钟即可。

3.

鱼汤：锅中放入食用油15毫升，接着放入鱼500克，煎至两面金黄，然后再放入开水500毫升，开水的温度是100度，再放入食用盐15克，姜片15克，小火炖煮40分钟即可。

鱼如何做最好吃？

答：鱼的种类很多，不同的种类的鱼有不同的做法，例如鲤鱼一般用红烧的方法最好吃，把鱼去鳞和内脏洗净控干水分切上花刀，锅中加油烧热，放入鲤鱼炸至两面金黄加入料酒，酱油，蚝油，醋，糖和适量水大火烧开后转中火炖至鱼肉软烂汤汁浓稠。

关键是要看鱼的种类。如果是江河里的鱼，比如说鲤鱼，草鱼等，还是建议红烧或者是干煎大酱焖，这样的制作方式，如果是海鱼，如鲈鱼，多宝鱼，这样的还是建议使用清蒸的方式最好

主料：鱼500g

调料：葱段5g，姜片5g，蒜5g，酱油6g，醋6g，料酒10g，糖10g，盐4g，鸡精2g，鲜汤40g

做法

1、将鱼分成5公分左右的段，用盐略腌。

2、用厨房纸吸去鱼表面水分，粘一些面粉。

1、将鱼去内脏洗净，拍上淀粉，青、红辣椒洗净，切成菱形块，葱、姜、蒜洗净，葱切成段，姜、蒜切成片。

2、炒锅上火入油，油热后放入鱼，炸至两面金***捞出。

3、锅内留余油，油八成热时，放入葱段、姜片、蒜片、青、红辣椒、花椒、豆瓣酱、肉汤、糖、盐、鸡精、鱼，煮4分钟，将鱼捞出装入盘中，汤中加入水淀粉勾芡，浇在鱼上即可

到此，以上就是小编对于鱼怎么做的好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于鱼怎么做的好吃的3点解答对大家有用。

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