德和云腿罐头怎么开,德和云腿午餐肉罐头哪种好
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德和罐头历史?
“ 德和 ” 历史
1910 年,宣威人浦在廷看到整支火腿携带食用均不方便,于是在宣威开办兄弟食品罐头公司 “ 大有恒 ” ,生产 “ 双猪牌 ” 火腿罐头。因其深受欢迎,远销东南亚一带,供不应求;并在巴拿马国际商品博览会上获得金奖。 1923 年在广州举办的商品博览会上,双猪牌火腿罐头受到孙中山先生品尝赞誉,题赠 “ 饮和食德 ” 四字,以示鼓励。从此宣威火腿罐头名扬海外,畅销南洋诸国。
“ 德和 ” 罐头
1948 年春,第一批长方形的 “ 云腿 ” 罐头问世 , 产品有云腿大片、云腿腱肉、云腿小片。 “ 德和 ” 长方形 “ 云腿 ” 罐头在设计印刷商标时,充分考虑到了商标的美观性和宣传效果,云南人民企业公司副总经理金龙章对 “ 德和 ” 的商标设计提供了宝贵意见, “ 德和 ” 就以 “ 云南火腿 ”( 云腿 ) 为标识,附以罐内装贮的品种的画图,金龙章的夫人毛云琴把中文 “ 德和 ” 译成英文 “TEHHO” ,这就是沿用的 “ 德和 ” 的商标。除了装着不同品种 ( 大片、腱肉、午餐肉〉的盘子图样有所变动,印刷用色和中英文字,都一直沿用未变。
昆明德和罐头厂始建于1946年,现有员工461人(其中各类专业人才80人),全厂占地面积31530平方米。
昆明德和罐头厂生产出口罐头已有五十余年的历史,著名的“德和”牌注册商标,取自于孙中山先生“饮和食德”的题字,是国际上认可的全国罐头出口商标之一。
1946年昆明德和罐头厂正式创建,并取“饮和食德”中的“德和”作为商标,即“饮食文化和传统的道德文化相结合”之意,由此公司成为中国最早开始生产制造罐头的企业之一,而著名的“德和”牌商标也就因此为名。
至今德和仍是云南规模最大和最具影响力的罐头食品综合生产制造企业,代表的是云南省罐头制造的最高水平。
德和罐头是一个拥有悠久历史的品牌,创立于1899年,总部位于中国福建省厦门市。它是中国第一家生产肉类罐头的企业之一,也是中国罐头工业的先驱。
早在20世纪初期,德和罐头就开始将当时世界上最先进的加工技术运用到生产过程中,并引入了来自美国、英国等地的罐头制造机械和设备。凭借着先进的技术和优质的产品,德和罐头不仅在国内迅速崛起,并且还成功进军了欧洲、北美等地区市场。
在过去的百年里,德和罐头始终坚持以品质为核心价值观念,不断推陈出新、追求卓越。目前,公司已经发展成为一个集食品研发、生产和销售为一体的大型综合食品企业,在海内外市场上享有盛誉。
据悉, 2020年8月,阿里巴巴集团与福建德和生物科技集团有限公司签署战略合作框架协议。双方将在全球范围内开展深度合作,共同推广健康食品及生活方式。
宣威火腿哪里买?
宣威火腿在云南可以买。
1、宣威火腿,云南省著名地方特产之一,因产于宣威而得名。它的主要特点是:形似琵琶,只大骨小,皮薄肉厚肥瘦适中;切开断面,香气浓郁,色泽鲜艳,瘦肉呈鲜红色或玫瑰色,肥肉呈乳白色,骨头略显桃红,似血气尚在滋润。其品质优良,足以代表云南火腿,故常称“云腿”。宣威火腿的历史悠久,最迟始于明代。20世纪初,浦在廷等人集资兴办“宣和火腿公司”,引进机械设备制作火腿罐头,继而“云南宣威浦在廷兄弟食品罐头有限公司”成立,其产品于1923年参加广州等地赛会受到各界的好评。孙中山先生为其题词“饮和食德”,从此名声大著,远销香港、新加坡等地。
2、宣威火腿,是宣威汉族在数百年腌腊肉的实践中创造出的腊肉精品。宣威地处滇东北,冬季气候寒冷,适宜腌制腊肉。宣威火腿的腌制时间每年从霜降开始到立春结束,主要又集中于冬至到小寒期间。其腌制方法是将本地猪宰杀后,挤尽淤血,放盐揉搓。然后再经过腌制、发酵、风干等过程,次年端午节后腌熟。宣威火腿吃法多样,可炒、蒸、煮而食,也可切块烧烤至焦黄,以排出肉表腊味,再洗净煮熟,切片食用,色、香、味具佳。讲究的吃法是用沙锅煮熟而食,这样更能品尝到宣威火腿的美味,其汤色清亮、味道鲜甜,肉质红嫩细腻。宣威火腿的历史悠久,最迟始于明代。
3、宣威火腿驰名中外,早在一九一五的国际巴拿马博览会上荣获金质奖,成为云南省最早进入国际市场的名特食品之一。1920年,宣威浦在庭兄弟将宣和公司改为大有恒公司。一九二三年在广州举办的全国各地食品比赛会上,获得各界人士的好评。在这次会上,孙中山先生品尝了宣威火腿,觉其色鲜肉嫩,味香回甜,食而不腻,备加赞赏,留下了“饮和食德”的题词,以宣威火腿制成“云腿”罐头的工厂,也取名为“德和罐头厂”,从此宣威火腿名声大振,远销东南亚和港澳地区,如今还出口日本和欧美一些国家。宣威火腿历史悠久,享誉中外,是宣威市的传统名特产品,属中国三大名腿之一。其产生和发展,必然有其深刻而久远的自然及社会历史根源。
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