豆豉鲮鱼罐头可以做什么菜（豆豉鲮鱼罐头的做法步骤）

本篇文章给大家谈谈豆豉鲮鱼罐头可以做什么菜，以及豆豉鲮鱼罐头的做法步骤对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、豆豉鲮鱼炒荷兰豆怎么做
• 2、豆豉鲮鱼炒油麦菜的做法介绍
• 3、豆豉鲮鱼油麦菜的正宗做法
• 4、豆豉鲮鱼油麦菜的做法和步骤?
• 5、豆豉鲮鱼炒什么菜好吃?
• 6、豆豉鲮鱼和白萝卜可以一起炒吗?

豆豉鲮鱼炒荷兰豆怎么做

1、豆豉鲮鱼煸四季豆的做法步骤2四季豆直接用手折成段，豆豉鲮鱼切小块，蒜子剁成米，再准备一点剁辣椒。豆豉鲮鱼煸四季豆的做法步骤3锅烧热，放油，开始煸炒四季豆。豆豉鲮鱼煸四季豆的做法步骤4一直到表皮有些皱，变色。

2、选择新鲜的油麦类蔬菜，洗净后沥干水分，切成合适的长度备用。豆豉鲥鱼，开罐后，取适量鱼肉，豆豉和鱼肉，打碎。蒜瓣切块，放锅里用油炒，和豆豉一起炒。倒入切好的鲥鱼肉，继续翻炒。

3、豆豉鱼以辣椒、黄酒、姜粉等烹制而成。香味浓厚、偏咸、偏辣，是湖北乡土名菜之一。将鲜鲤鱼去鳞、鳃、内脏、清洗干净，加入料酒、盐腌制10分钟，准备好葱姜蒜和豆豉，锅中放油，烧热下入鱼。

豆豉鲮鱼炒油麦菜的做法介绍

准备基础食材油麦菜和豆豉鲮鱼罐头。油麦菜从中掰断。豆豉鲮鱼用厨剪剪开。热锅油温5成放入蒜块炒出香味。放入豆豉鲮鱼炒出香味。放入油麦菜翻炒下。

加入油麦菜。步骤7 翻炒均匀油麦菜。步骤8 放入切好的豆豉鲮鱼。步骤9 迅速翻炒均匀加入鸡精出锅即可，不用放盐了，豆豉和鱼都比较的咸。步骤10 最后用少许水淀粉勾芡让汤汁包裹住菜既可以出锅装盘。

选用新鲜油麦菜、清洗后沥干水分、切成适合长短备用。豆豉鲮鱼、开罐后取适量鱼肉和豆豉、鱼肉掰碎。蒜瓣切成末、在锅中用油煸炒出香、并加入豆豉一起煸炒。倒入掰碎的鲮鱼肉、继续翻炒。

豆豉鲮鱼油麦菜的正宗做法

1、切菜：蒜瓣切成末状，放入碗中备用，油麦菜清洗干净，切段备用；调酱：起锅烧油，改用小火放入蒜末、豆豉鲮鱼罐头和生抽，调出酱汁；炒香：在酱汁中加入油麦菜，改用大火翻炒，等待收汁后盛出装盘，点缀豆豉，这道菜就制作完成了。

2、步骤：准备基础食材油麦菜和豆豉鲮鱼罐头。油麦菜从中掰断。豆豉鲮鱼用厨剪剪开。热锅油温5成放入蒜块炒出香味。放入豆豉鲮鱼炒出香味。放入油麦菜翻炒下。

3、步骤：油麦菜洗净，从罐头里取出鲮鱼切丁或者用筷子撕碎，豆豉留用；锅中加水烧开，将油麦菜氽透捞出；另起锅加油烧，爆香姜蒜末，加入豆豉、鲮鱼肉、精盐、味精、炒匀，用少许湿淀粉勾芡，加尾油即可。

4、选用新鲜油麦菜、清洗后沥干水分、切成适合长短备用。豆豉鲮鱼、开罐后取适量鱼肉和豆豉、鱼肉掰碎。蒜瓣切成末、在锅中用油煸炒出香、并加入豆豉一起煸炒。倒入掰碎的鲮鱼肉、继续翻炒。

豆豉鲮鱼油麦菜的做法和步骤?

主料：油麦菜500克、鲮鱼罐头100克；调料：植物油15克、盐3克、姜5克、蒜米5克、味精2克、淀粉5克、香油10克。

材料 主料：油麦菜400g、豆豉鲮鱼罐头半盒；辅料：花生油1汤匙、大葱适量、姜适量、大蒜3瓣 豆豉鲮鱼油麦菜 1 准备原料：油麦菜400克、豆豉鲮鱼罐头半盒、大葱适量、姜适量、大蒜3瓣、花生油1汤匙。

做法一，豆豉鲮鱼油麦菜 材料 油麦菜500克，豆豉鲮鱼罐头半盒，葱，姜，蒜，鸡精少许 做法 将油麦菜洗净切成4公分左右的段；豆豉鲮鱼切成1公分长的细条。

豆豉鲮鱼炒什么菜好吃?

1、油麦菜吃口鲜咸爽脆嫩，炒香的蒜蓉味融合在豆豉中，罐头鲮鱼的肉质比较有质感，原本就非常入味，再加上还有些嚼劲，和脆嫩的油麦菜一起吃，果然是奇佳的一种口感搭配。

2、准备豆豉鲮鱼罐头一盒。油麦菜洗净切成段，葱切小段，罐头鲮鱼刺拿掉后撕成条。另取罐头内豆豉及原油30克。炒勺开火，锅热时倒入罐头里的原油和豆豉（不用放其他油）。放入葱花炒香。

3、切菜：蒜瓣切成末状，放入碗中备用，油麦菜清洗干净，切段备用；调酱：起锅烧油，改用小火放入蒜末、豆豉鲮鱼罐头和生抽，调出酱汁；炒香：在酱汁中加入油麦菜，改用大火翻炒，等待收汁后盛出装盘，点缀豆豉，这道菜就制作完成了。

4、能做的菜很多，其中豆豉炒肉末、豆豉油麦菜操作简单又美味。

5、主料：油麦菜500克、鲮鱼罐头100克；调料：植物油15克、盐3克、姜5克、蒜米5克、味精2克、淀粉5克、香油10克。

豆豉鲮鱼和白萝卜可以一起炒吗?

1、锅里放入少量油，油烧后放入姜片、大蒜超过香气，添加五花肉翻炒掉色，在添加红萝卜翻炒，添加少许生抽提色，少许白糖提鲜，添加冷水炖5min。若用炒勺能够轻松损坏红萝卜后起锅。

2、豆豉鲮鱼用一半的份量就可以了，备用待用；2 大白菜洗净切成适量大小；3 热油锅，下姜蒜爆香；4 再下豆豉鲮鱼也爆香一下；5 倒入白菜翻炒均匀；6 ***断生后即可加入少许盐调味；7 撒上葱花再次炒匀即可装盘食用。

3、豆豉鲥鱼，开罐后，取适量鱼肉，豆豉和鱼肉，打碎。蒜瓣切块，放锅里用油炒，和豆豉一起炒。倒入切好的鲥鱼肉，继续翻炒。倒入洗净的油和小麦蔬菜。

4、肉类基本上都可以，比如回锅肉里我们一般会用到豆豉。又比如鱼类的，在蒸鱼的时候可以适当放些豆豉增加鱼的鲜香。豆豉蒸排骨，豆豉蒸凤爪等、还有广东有名的`豆豉鲮鱼罐头。蒸海鲜偶尔也会用上豆豉。

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