金属水果罐头,金属水果罐头能带上高铁吗
weijier时间2024-01-18 00:01:42分类水果罐头浏览47
导读：大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于金属水果罐头的问题，于是小编就整理了2个相关介绍金属水果罐头的解答，让我们一起看看吧。金属罐头能存多久？罐头常用的马口铁，它的含铅量不得超过多少？金属罐头能存多久？一到三年，罐头的保质期是比较久的，市面上的罐头基本保质期都在一到三年。在超市能看到的午餐肉罐头、果酱罐头、鲮鱼罐头等等，……...
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于金属水果罐头的问题，于是小编就整理了2个相关介绍金属水果罐头的解答，让我们一起看看吧。
金属罐头能存多久？
一到三年，罐头的保质期是比较久的，市面上的罐头基本保质期都在一到三年。在超市能看到的午餐肉罐头、果酱罐头、鲮鱼罐头等等，这些保质期基本都有三年。水果罐头的保质期没有那么长时间，基本只有一年。罐头的材质对保质期也有一定影响。金属罐头和玻璃罐头，这一类罐头用来保存肉类，基本可以保存两年以上，对于蔬菜水果一类也可以保存一年半以上。罐头制品在保质期内食用，过了保质期不仅口感大打折扣，也有变质的风险。
罐头常用的马口铁，它的含铅量不得超过多少？
0罐头常用的马口铁，它的含铅量不得超过0.04 。
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马口铁又名镀锡铁，是电镀锡薄钢板的俗称，英文缩写为SPTE，是指两面镀有商业纯锡的冷轧低碳薄钢板或钢带。锡主要起防止腐蚀与生锈的作用。它将钢的强度和成型性与锡的耐蚀性、锡焊性和美观的外表结合于一种材料之中，具有耐腐蚀、无毒、强度高、延展性好的特性。
0.04 马口铁是表面镀有一层锡的铁皮，它不易生锈，又叫镀锡铁. 它主要有 生产薄板 厚度0.15mm-几毫米 没有规格 型号 马口铁罐装食品，除少数淡色水果及果汁罐头外，大都使用内部涂漆的空罐，以提高容器的耐蚀特性；由於金属的电化学作用，涂漆罐装罐头食品於贮存中会有少量的铁溶出，以二价铁形态存在於密封的罐头食品中，很容易被人体吸收，含量大约1 至10 ppm。
以水果蔬菜产品而言，原料本身含铁量并不多，铁罐产品以每罐 350 ml的饮料罐，铁含量 5 ppm计算，每罐可提供1.75mg铁，约为人体每日摄取量18mg的十分之一。若上述果蔬汁饮料罐中含有丰富的维他命C ，则铁更容易被吸收，因而铁罐装食品饮料不失为一个铁的很好来源，对於铁罐食品提供营养的意义更为深远。到此，以上就是小编对于金属水果罐头的问题就介绍到这了，希望介绍关于金属水果罐头的2点解答对大家有用。
（图片来源网络，侵删）
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