肉的做法大全（鸡胸肉的做法大全）

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本文目录一览：

• 1、烧猪肉的做法大全
• 2、挂肉的做法大全?
• 3、减脂餐食谱做法大全
• 4、猪肉家常的做法大全?
• 5、吃肉的家常做法大全

烧猪肉的做法大全

第一步：猪肉放进锅里加水煮5分钟，撇去浮沫。第二步：取出猪肉，切成小块，第三步：准备一大勺白糖，一小勺酱油，一小勺醋，八角一个，蒜6瓣，姜3片。第四步：锅里倒入适量的油，烧到七八成热。

做法：将猪肉切成切成菱形块，肉块用精盐，汾酒拌匀，腌约15分钟，加入鸡蛋液和湿淀粉拌匀，在粘上干淀粉。炒锅放由烧至六成热，把肉炸至五成熟，倒入漏勺沥油。

下面我为大家介绍一种既简单又好吃的红烧肉做法：首先，我们准备500g五花肉、300g板栗、葱姜八角香叶若干、冰糖、料酒、生抽、老抽、啤酒、以及一些干辣椒。起锅烧水，将五花肉放进锅里，加入葱姜以及料酒开大火烧开。

第一步：五花肉选择带皮的，洗净、控干水分，切成***块大小。建议这时候顺便开始烧一壶水，等下要用开水炖肉。第二步：锅烧热，不用倒油，直接将五花肉倒入。用筷子扒拉扒拉，尽量不要重叠，每块肉都贴着锅底。

挂肉的做法大全?

1、做法 大块五花肉洗净，冷水下锅，加料酒煮沸，撇去浮沫，煮5分钟捞出，切成约5厘米的方块。香葱1把去根洗净；姜去皮拍松；八角3个、花椒、桂皮、丁香少许备用。

2、主料 葱：适量 葱头：适量 大蒜：3 辅料 甜面酱：适量 高汤：适量 味精：2 醋：适量 盐：适量 烹饪步骤 1：先是用取自当地黑猪的五花肉剁成肥瘦相间的肉丁，再加入红薯芡粉抓匀；蒜姜切沫，葱切段备用。

3、猪肉切成3~4CM厚的块状，洗净，配料均匀抹遍猪肉外表，将猪肉放入密闭容器腌制5天，每天翻动一次（使入味更均匀）。将肉上串穿一个洞，挂起来风干3~5天。

4、孜然粉适量、生粉适量 步骤：带皮猪肉。切条。装盆中，加盐，生粉，辣椒粉，糖，酱油，花椒粉，孜然粉。用手揉匀，放置一至二天入味。用绳子串起。晾在通风处，晾干。风干好的腊肉。

5、先将炉火升起，待烤炉温度到100摄氏度的时候，即可把肉挂入炉中，将肉面全部面对火芯，待炉温达到160摄氏度时候将上风门全部关闭，烤制20分钟（注意温度不要超过200度），正常就保持在180-190摄氏度左右。

6、购买5斤8瘦2肥的新鲜猪肉，将其切成3块，在皮子上用刀插上口（便于铁钩挂住）洗净，放入塑料盆内，撒上食盐和花椒粉，浇上白酒，然后用手搓揉搅拌均匀。

减脂餐食谱做法大全

减肥餐食谱大全：第一天。早餐：2颗水煮蛋、一杯牛奶、一根香蕉。午餐：一小碗米饭、一份瘦肉炒莴笋、一份水煮荷兰豆、5颗草莓。晚餐：一份番茄煮菜花、一份凉拌黄瓜、一碗香菇炖豆腐。第二天。

在制定减肥食谱时，根据自身情况量身定制适合自己的减肥***。刚好我前段时间在减肥，制定了一个减肥食谱，另外也要搭配适量的运动来促进减肥。

早餐：一碗红豆粥（红豆、大米各25g）、一个水煮鸡蛋、黄瓜胡萝卜花生粒小菜一碟、牛奶一杯。加餐：一个猕猴桃（100g）。中餐：一碗荞麦燕麦米饭（二两）、虾米炖冬瓜、青椒瘦肉丝。加餐：一块柚子。

减脂一日三餐的食谱可以参考以下内容：* 早餐：可以选择酸奶或脱脂牛奶，配合全麦面包以及拌黄瓜、紫甘蓝等蔬菜，还可以吃小米粥配合素菜包，或者是燕麦粥配合鸡蛋饼等。

菜花炒香菇，材料：菜花炒香菇+（南瓜+虾仁+蓝莓），做法：锅中倒油，放蒜末爆香，下菜花和香菇翻炒；加入1勺生抽、1勺蚝油、1勺匙盐；锅中倒入少许清水焖两分钟就可以盛出开吃啦。

很多人以为不吃，或者清水煮菜就可以，这样长期对身体会造成很大伤害。今天就给大家推荐几款减脂菜谱，有荤有素，低卡低脂，再也不用担心减肥餐食之无味。

猪肉家常的做法大全?

1、肉末茄子是一道以茄子和猪肉为主要食材，大蒜、红椒、香葱、油、黄豆酱、草菇老抽等作为辅料制作而成的家常菜。

2、食材：猪肉卷300g、大头菜适量、[_a***_]汤头适量、小红尖辣椒适量、花椒适量、麻椒适量、大料适量、香菜适量、油适量、水适量、精盐适量、味精适量 做法：1)将大头菜洗净，撕块。2)准备好红辣椒，花椒，麻椒，大料。

3、红烧猪肉：将猪肉切成块状，用油煸炒至金***，加入酱油、糖、料酒等调料，再加入适量的水，用小火慢炖至猪肉熟烂。红烧猪肉味道鲜美，色泽红亮，是家常菜中的经典之作。

吃肉的家常做法大全

1、爱吃肉的家常做法大全包括红烧肉、糖醋排骨、酱牛肉和炖鸡汤等多种美味佳肴。红烧肉 红烧肉是一道色香味俱全的经典中式菜肴。首先，选用带皮的五花肉，切成大小均匀的块状。

2、吃肉的家常做法有很多，以下为您推荐三种：红烧肉、糖醋排骨、和葱爆羊肉。红烧肉 红烧肉是最受欢迎的家常菜之一，它的味道浓郁，口感鲜美。

3、可乐排骨 原料：排骨500克，可乐半听，姜片，葱，八角，老抽，盐。

4、首先我们把猪里脊肉洗干净，然后切成长条，横着纹理切条。然后在里脊肉中加入鸡蛋，盐和料酒抓匀，然后腌制30分钟。准备好淀粉，把腌好的里脊肉均匀的锅中淀粉，待用。

5、炖煮：用文火炖煮较长时间的方法可使肉食中饱和脂肪酸减少30～50%，胆固醇含量明显下降。2 荤素搭配烹饪：选择适当的蔬菜与肥肉搭配可以降低肉食中的胆固醇。比如海带煮肉、黄豆扒肘子、辣椒炒肉。

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