罐头笋是怎么做成的,罐头笋是怎么做成的***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于罐头笋是怎么做成的的问题，于是小编就整理了3个相关介绍罐头笋是怎么做成的的解答，让我们一起看看吧。

1. 自制笋罐头保存方法？
2. 油焖罐头笋怎么做好吃？
3. 油焖春笋怎么烧才能装瓶里？

自制笋罐头保存方法？

1丶容器消毒,把煮好的产品放入玻璃容器之前,应该先对这些玻璃容器进行杀菌消毒,可以用开水烫洗一下就行啦,这样能防止细菌在玻璃容器内繁殖,从而使自制罐头变质.

2丶晾凉,然后煮好的罐头应该先晾凉了之后再放入玻璃容器里面,这样才能够延长罐头的保质期,如果还没有凉透就放进去的话,则很可能会加速罐头变质.

虽然晒成笋干存放也挺方便，但是笋干泡发出来口感就没有新鲜竹笋那种脆嫩，做成盐水竹笋罐头，吃时直接开瓶控去盐水，拿清水泡一下去除多余的盐份，炒出来口感跟新鲜竹笋一模一样。

我喜欢买带壳的笋回来自己剥，虽然麻烦， 但是不会氧化变色，而且还多得一份美味的笋衣。

做竹笋罐头非常非常简单，只需要注意全部用具不能沾油。否则罐头会坏，毕竟自制罐头没有任何防腐剂。

放冰箱冷藏保存

竹笋罐头打开后能放1~2天，放到冰箱里边，正常应该是能放三天的。

因为开封的罐头与外界空气等物质接触后，容易发生变质滋生细菌，食用后对人体有害。罐头食品是指将符合要求的原料经过处理、调配、装罐、密封、杀菌、冷却，或无菌灌装，达到商业无菌要求，在常温下能够长期保存的食品。

1. 准备材料：新鲜竹笋、白醋、食盐、水、糖、香料（可选）。

2. 清洗竹笋，去除外皮和顶部硬壳，切成所需大小。

3. 准备罐子，用热水烫过并消毒干净。

4. 在罐底放入一层竹笋，撒上少量食盐和糖。

5. 倒入白醋和水，比例为1:1，淹没竹笋。

6. 可在水中加入一些香料如八角、桂皮等，提升味道。

7. 盖紧罐盖，放置于通风干燥的地方，每隔一段时间翻一次罐子，让竹笋均匀受盐水。

8. 大约一个月后，竹笋就可以食用了。开封后需放入冰箱冷藏保存。

油焖罐头笋怎么做好吃？

材料：春笋、里脊肉、豆豉、大蒜、葱、料酒、生抽、黄豆酱、麻油、油、盐。

做法：1、将里脊肉切丝，用料酒、生抽腌制7分钟。

2、将春笋剥去外皮，洗净后切丝，焯水备用。

3、将大蒜切末，葱切碎，豆豉洗净备用。

4、锅中倒入油，放入蒜末和豆豉爆香，放入肉丝翻炒约2分钟。

用料 毛笋 5只 花生油 生抽 白糖 啤酒 油焖笋罐头 绝对比超市买来好吃一百倍噢的做法 毛笋去皮后 入高压锅加水料酒煮15分钟后 淋冷水 热锅热油 下笋翻炒几下后 淋入生抽 翻炒几下后 入啤酒 白糖 翻炒几下后 加水 没过笋 大伙煮20分钟 关火 将笋带汤移入电饭煲 摁烧粥功能 连续煮8小时 吼吼 开吃吧 真心赞

1、食材：春笋300克，生抽15克，白糖3克，老抽5克，食用油少许，葱花少许，食盐 少许，白醋3克。

2、首先准备出适量的春笋，将其外壳剥去后，仔细清洗干净，然后将笋切成滚刀块，在锅中添上水，待将水烧开后，加上点食盐，然后将笋放入锅中煮一会；

3、差不多3分钟的时间，即可将焯好水的笋从锅中捞出来，同时将其迅速放入在事先准备好的凉水中过一遍凉，接着香葱准备少许，将其摘洗干净后，控干其中的水分；

油焖春笋怎么烧才能装瓶里？

主料：冬笋300克，鲜香菇200克，

[_a***_]：植物油20克，花椒3克，大葱5克，姜5克，盐3克，味精2克，白砂糖5克

做法

1.冬笋切长片；

2.水发香菇切去蒂，用沸水焯出；

3.将锅放油烧热，投入花椒，炸出香味，捞出花椒不要，花椒油留用；

4.锅中加植物油，烧热，加葱姜、花椒炒出香味；

5.加入高汤、味精、盐和适量白糖调味，放入冬笋、香菇慢火煨焖入味；

6.最后将汤汁收干，淋花椒油，取出冬笋、香菇晾凉后盛入冷盘中即成。

到此，以上就是小编对于罐头笋是怎么做成的的问题就介绍到这了，希望介绍关于罐头笋是怎么做成的的3点解答对大家有用。

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