香酥鱼罐头的做法***,酥鱼罐头怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于香酥鱼罐头的做法视频的问题，于是小编就整理了4个相关介绍香酥鱼罐头的做法***的解答，让我们一起看看吧。

1. 香酥糖醋小黄鱼罐头的简单做法？
2. 罐头味的香酥带鱼做法？
3. 白鲢鱼罐头做法？
4. 罐头口味香酥小黄鱼怎么做？

香酥糖醋小黄鱼罐头的简单做法？

1、鱼去磷，鳍，腮，内脏洗净，鱼身两侧每隔2厘米切一刀至鱼骨，然后顺骨切一点五厘米使鱼肉翻起，金糕，青梅切小丁用开水略烫；

2、起锅放油烧7至8成热，投入挂淀粉的鱼微火炸透，捞厨房盘中；

3、锅留底油烧热，加入葱，姜末爆香，葱，姜末捞出，放入酱油，白糖，盐，料酒，醋，姜汁，烧开淋水淀粉制成糖醋汁，浇在炸好的鱼上，在撒青梅,金糕丁即可。

材料

小黄鱼500克　　香葱2棵　　生姜1小块　　花椒适量　　面粉250克　　食用油500克　　（实耗60克）　　料酒1/2大匙　　椒盐少许　　辣椒粉少许　　精盐3小匙　　味精1.5克

做法

1.将小黄鱼去除内脏和鳃，洗净；葱白洗净切段，葱叶切丝；姜洗净，部分切片，部分切末；

2.在盛小黄鱼的大碗中放入盐、味精、料酒、葱段、姜片和花椒，腌制两小时；

3.捡去花椒、葱段、姜片，在盆中撒入干面粉，将鱼身裹匀；

罐头味的香酥带鱼做法？

1、材料：带鱼1条、大葱1/2根、姜5片、蒜2瓣、葱1根　腌料：盐1/3汤匙、料酒1汤匙、酱油1汤匙、生粉1/2汤匙。

2、酱汁：白糖1/3汤匙、盐1/3汤匙、料酒1汤匙、生粉1/2汤匙、酱油1汤匙。

1· 带鱼清洗干净切断用葱姜料酒盐（一点点）腌20-30分钟去腥，然后控干水分，晾干或者用厨房纸擦干都行，不然煎的时候油蹦的可欢了。煎锅倒油，放入带鱼断煎至两面焦黄即可，盛出。

2· 烧半锅开水。我做的少油版，喜欢油多的可以先倒油把豆瓣酱炒一炒再加水。

3· 水开后放入全部佐料（葱姜蒜、大料、酱油豆瓣酱…）继续煮开

4· 加入带鱼断，搅拌均匀，让每个带鱼都能入味，再倒入电压力锅。

5· 电压力锅我选“肉/鸡”档压了两次，第一次开盖尝了一下觉得骨头还有些硬，于是又压了一次，第二次开盖一尝整个鱼骨都酥了。下次选蹄筋类的试一下。

1、鱼去磷，鳍，腮，内脏洗净，鱼身两侧每隔2厘米切一刀至鱼骨，然后顺骨切一点五厘米使鱼肉翻起，金糕，青梅切小丁用开水略烫；

2、起锅放油烧7至8成热，投入挂淀粉的鱼微火炸透，捞厨房盘中；

3、锅留底油烧热，加入葱，姜末爆香，葱，姜末捞出，放入酱油，白糖，盐，料酒，醋，姜汁，烧开淋水淀粉制成糖醋汁，浇在炸好的鱼上，在撒青梅,金糕丁即可。

用料：

带鱼，鸡蛋、花生油、精盐，淀粉、面粉、 五香粉、椒盐、胡椒粉。

做法：

1、将带鱼洗净切成块，放入盆内，用盐和少量白酒、姜片、腌制20分钟左右。

2、将腌制好的带鱼沥干水分。

3、将鸡蛋、淀粉，面粉、 五香粉，胡椒粉和少许盐调制成糊待用。

4、锅内放油烧至七成热时，放入挂好糊的带鱼一块一块的放入油中炸至金黄即可。

5、摆盘，洒上少许椒盐面即可。

白鲢鱼罐头做法？

食材

(主料)鲢鱼 500g

(主料)豆豉 50g

(主料)油 750ml

步骤

1.将鲢鱼处理干净，晾干水

2.等油到一定温度，就可以把鱼放进去炸，这个很关键哦，要炸就一些，连骨头也要变脆

3.然后用电饭煲煮上半个小时，好了不要马上掀盖，再焖一下就可以了

罐头口味香酥小黄鱼怎么做？

1.将小黄鱼去脏鳃，洗净；葱白洗净切段，葱叶切丝；姜洗净，部分切片，部分切末。

2.在盛小黄鱼的盆内放入盐、味精、料酒、葱段、姜片和花椒，腌制两小时。

3.捡去葱段、姜片和花椒，在盆中撒入干面粉，将鱼身裹匀。

4.往锅中倒油，烧热，调中火，逐条下小黄鱼，炸至金***捞出。

5.调大火，将油烧热，把鱼再次倒入，复炸一遍，外皮焦脆即可捞出。

6.将小黄鱼装盘，撒上葱丝、姜末、椒盐和辣椒粉即可。

到此，以上就是小编对于香酥鱼罐头的做法***的问题就介绍到这了，希望介绍关于香酥鱼罐头的做法***的4点解答对大家有用。

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