猪肉饭罐头,猪肉罐头炒饭
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于猪肉饭罐头的问题,于是小编就整理了3个相关介绍猪肉饭罐头的解答,让我们一起看看吧。
猪肉罐头怎么吃最好吃?
直接打开即食:猪肉罐头可以直接打开即食,用刀在罐头中间划个十字,然后用勺子取出分量非常扎实的猪肉。
切成块状食用:将猪肉罐头里面的猪肉部分取出来,切成块状,可以油煎或凉拌,也可以搭配米饭食用。
搭配其他食材食用:猪肉罐头可以和蔬菜、鸡蛋、豆腐等食材搭配食用,增加口感和营养。
猪肉是猪科动物家猪的肉,其性味甘咸平,含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分。
猪***有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。
猪肉罐头家常做法?
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调料: 植物油,酱油,白糖,料酒,肉桂,大料,葱段,姜块(拍碎),味精各适量。
2
五花肉洗净,切成方块待用; 锅内放油烧热后放入葱段,姜碎,肉桂,大料炸一下;
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待肉烧至软烂,汤汁浓稠,放味精即可出锅享用。
1、选用猪的去骨肋条及腹部的带皮肉(瘦肉不宜过多)。若选用前腿肉,瘦肉过厚者应适当修去,保留2厘米左右即可。
2、水与肉之比为2∶1左右,肉块全部浸没。用沸水下肉,煮35-55分钟左右。预煮时加鲜葱及切碎的生姜(用布袋包好)。煮至肉皮发软并带有粘性时为止。
3、上色油炸,煮后的肉立即上色油炸。先将皮表面的水分擦净,然后涂抹一层焦糖上色液由黄酒、饴糖、酱色混合而成。放入200~220℃的油锅中炸1分钟左右,捞出。肉皮呈棕红色并起皱发脆,瘦肉转***。
4、稍滤油后立即投入冷水中冷却1-2分钟,捞出切片。注意,油炸投料时应皮面向下,油炸到中后期要轻轻翻动。
5、复炸,肉块放入180-190℃的油锅中炸30-50分钟,不断搅动,炸至肉片切面稍有***即可出锅。滤油后,在冷水中冷却1分钟,立即取出准备装罐。
菌子烧猪肉罐头的家常做法?
食材清单
红烧肉罐头(不辣的) 1罐 、 香菇 500g 、 姜蒜片 、 青椒段 、 油
烹饪步骤
1.锅中放少量油
2.放入姜蒜片扁香
3.放入罐头翻炒
4.放入香菇慢慢焖,一定等水分收的差不多再起锅哦(不用加水,因为洗香菇的时候香菇已经吸入了足够的水分)
5.起锅装盘(不用放盐之类的调料,因为罐头里都有)
菌子烧猪肉罐头是一道简单易做的美食,以下是一份家常做法:
材料:
- 猪肉罐头 1 罐
- 木耳 50 克
- 香菇 50 克
- 豆腐 1 块
- 青蒜 适量
- 姜末 适量
- 料酒 适量
- 酱油 适量
食材用料
五花肉一块,菌子30克,生抽适量,盐一勺,花椒粉5克,水适量;
做法步骤:
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肉洗干净切块,多加生抽,少放盐,加白糖,花椒面拌匀,腌渍一个半小时。菌子切段备用;
1. 将猪肥膘肉切片;
2. 鲻鱼宰杀制净片净肉去皮、骨,将肉片成片;
3. 鸡脯肉去油膜、皮筋,切成条;
4. 将以上三料分别放入凉水中漂一小时,取出搌去水分,用刀背均匀的敲捶,至捶为细泥状,无颗粒时,装钵内待用;
5. 肉泥内加入葱姜汁、胡椒粉、鸡蛋清、精盐、蚕豆水粉,用手不停的搅拌,边搅拌边淋入葱姜汁;
6. 直至肉泥打泡,挤成的丸子放入清水中不散开,不下沉才达到要求,即成捶料;
7. 选未开的青头菌,削去根,洗净,摘下菌杆另作他用;
8. 蒜瓣切成末。
9. 鸡蛋清打散,放入蚕豆水粉调成蛋清糊;
10. 将调好的蛋清糊分别涂抹在青头菌帽的内壁上;
到此,以上就是小编对于猪肉饭罐头的问题就介绍到这了,希望介绍关于猪肉饭罐头的3点解答对大家有用。
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