茄汁鱼罐头图片大全,茄汁鱼罐头图片大全大图
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茄汁鱼罐头的正宗做法?
用料:鲅鱼两条(约500克),西红柿1个(大个),葱一段,姜2片,蒜3瓣,八角1个,香叶1小片,花椒一小撮,番茄酱100克,糖一汤匙,醋2-3汤匙,盐适量,鸡精少许,清水3汤匙,食用油适量。
做法:
1.把鱼去掉内脏清洗干净,沥干水分切成小段。西红柿洗净切块,大蒜和姜切片,葱切段。
2. 番茄酱中放三汤匙清水稀释一下,再放入糖和白醋搅拌均匀备用。锅中放适量油烧热后,放入鱼段用小火两面煎成焦***。
3.把煎好的鱼拨到两边,放入葱段、姜片和蒜片炒香。再放入西红柿一起翻炒均匀。
4.把番茄酱汁淋倒在锅中,投入花椒、八角和香叶小火炖开。调入适量的盐和鸡精。
1鱼去头,去内脏,去黑膜,控干水分。 大的话切成两段,我买的青鱼小可以不切。 蒜切末,葱切段,姜切片。
2鱼用不粘锅煎制两面金黄,倒入醋,料酒,老抽,生抽盖上锅盖焖2分钟后倒入电压力锅。
3调番茄酱汁: 起锅倒入油,放入蒜末炒出香味,倒入番茄酱,加半碗水,白糖,烧开即可。
4把茄汁倒入电压力锅的鱼上,末过鱼即可,不够可以加水。放入葱,姜,盐,选择中压力,出来以后鱼刺是酥的。 好了以后汤汁有点多,再次倒入大勺里,大火收汁,预计10分钟,随时观察汤汁的情况,不要熬干锅了。可以热吃,也可以浸泡一阵冷却入味更好
茄汁鲅鱼罐头的做法?
鲅鱼10条(半斤左右)
1、鲅鱼去掉鱼鳃和内脏,用2只筷子从口穿过鱼鳃进肚子转圈,然后拔出筷子即可去干净鲅鱼与内部的鱼鳃和肚子里面的黑膜脏器。
2、清理干净后,斜45度改刀,间距3公分左右,作用是防止油炸时候鲅鱼开裂。
3、锅中放油,油温210度左右,把鱼放入锅内油炸3分钟左右捞出放入高压锅备用。炸制定型,油炸过程注意别把鱼碰烂。这一步主要作用是去异味,增加海鱼特有的香味。
4、另起锅烧油,油温180度左右,加入番茄酱2斤炒香后放入水4斤左右,充分搅拌均匀,然后放入以下调料(桂皮4克,小茴香20克,生姜40克,盐150克,味精100克,糖200-300克,白米醋20-50克,料酒40克,白酒10克,八角3个,香叶5片,白芷3片)出香味后放入高压锅,上汽后开始计时,压30-40分钟,然后关火不要动锅,放置12小时左右即可出菜。
什么牌子的茄汁鱼罐头好吃啊?
茄汁鱼罐头是一种非常受欢迎的食品,市面上有很多品牌的茄汁鱼罐头可供选择。以下是一些常见的茄汁鱼罐头品牌,它们在市场上口碑较好,口感也较为出色:
雀巢(Nestlé):雀巢是国际知名品牌,其茄汁鱼罐头以其丰富的调味和口感而受到消费者的喜爱。
宝洁(Procter & Gamble):宝洁也是一家知名的食品公司,其茄汁鱼罐头以其独特的调味和口感而受到消费者的喜爱。
食品巨头(食品巨头):食品巨头是一家专注于食品加工和销售的公司,其茄汁鱼罐头以其丰富的调味和口感而受到消费者的喜爱。
食品巨头(食品巨头):食品巨头是一家专注于食品加工和销售的公司,其茄汁鱼罐头以其独特的调味和口感而受到消费者的喜爱。
需要注意的是,不同品牌的茄汁鱼罐头口感和口味可能会有所不同,建议您根据自己的口味和需求选择适合自己的品牌和口味。
到此,以上就是小编对于茄汁鱼罐头图片大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于茄汁鱼罐头图片大全的3点解答对大家有用。
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