冰糖梨罐头,冰糖梨罐头的功效

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于冰糖梨罐头的问题，于是小编就整理了3个相关介绍冰糖梨罐头的解答，让我们一起看看吧。

1. 香梨罐头家庭自制法？
2. 冰糖青梨罐头的做法？
3. 冰糖雪梨罐头怎么做？

香梨罐头家庭自制法？

食材配料：冰糖、雪梨、盐。

制作过程：

1、将梨清洗干净再消去皮，改刀切成菱形的小块，再放入冷水中泡一泡，捞出沥干水分，装入碗中备用。

2、然后将锅彻底的清洗干净，绝对要保证是无油的状态，这是制作冰糖雪梨罐头的首要条件，再倒入适量的清水，水高过食材1-2公分即可。

3、水烧开后再将梨倒入锅中，然后放入适量的冰糖，喜欢吃甜些的就多放点下去，再放入少许的盐，去除苦味的效果不错，开小火煮10分钟后即可捞出。

冰糖青梨罐头的做法？

青梨 1200克 、 冰糖 200克 、 清水 1000克

步骤1

准备青梨，白糖，冰糖

步骤2

把青梨洗净去皮，切小块

步骤3

砂锅里加入清水，由于梨的水分大，不要加太多的水，加入白糖滚开

1、梨清洗干净后，将其控干表面的水分，梨削去皮，将其两头分别切去，将梨对半切开。

2、切好的梨再次用清水冲洗干净，控下水，放入一个大碗中，加上一勺食盐，加入清水，让梨在盐水中浸泡5分钟的时间。

3、这个过程中，准备盛放罐头的玻璃瓶，将其事先放入开水锅中煮一煮，杀毒处理好，保证无水无油，将泡好盐水的梨控水后，装入在瓶中。

4、放入白砂糖和冰糖，加上纯净水，注意要加满，隔水摆放在锅中，盖子放在罐头上，不要拧，开始蒸，大火蒸开后，继续蒸20分钟。

5、关火后，趁热将玻璃瓶的盖子盖紧，倒扣放置，待将其晾凉后，便可达到密封的状态，翻过面放在阴凉的地方保存便可。

步骤1/4

梨去皮，用挖梨球的专用小勺挖出一个个小梨球。如果做的量大就先在冷水里泡着防止梨球变色。

步骤2/4

把梨球装进罐头瓶里，烧开一壶水，把冰糖放进去，待冰糖化开之后把糖水倒进罐头瓶，水要没过梨。

步骤3/4

2· 所有的梨洗净去皮，备用

3· 切掉两端，挖掉梨核，顺便清理两端没有削干净的皮，这里要提醒一下，梨核要挖彻底，挖干干净净，不能残留，因为梨核会变色，梨肉不会变颜色，这就是唯一需要注意的这一点

4· 全部挖好后，清水清洗两次，找一个大盆加入1勺盐，把梨浸泡5分钟，消毒杀菌，防止氧化

5· 泡好盐水的梨不需要再次冲水清洗，直接倒进可以漏水的盆里，控水装瓶就可以了

6· 和我之前发布的黄桃罐头一样，把水果装进提前烫好消毒好的玻璃瓶里，加入2大勺白砂糖，7，8块冰糖，加满纯净水，不管是桃还是梨，都要塞到满满的，水也要加满

7· 像黄桃罐头这样，盖子不要拧，放在上面就可以，放进蒸锅，开锅上气后蒸20分钟关火

8· 取出来，戴上隔热手套，趁热拧紧瓶盖，马上倒扣，起到真空的作用

9· 第二天早上翻过来，贴上标签，可以储存

10· 冰镇以后，先喝汁后吃梨，

冰糖雪梨罐头怎么做？

备用食材：梨8斤，冰糖50克，白砂糖80克；

制作过程：第一步，梨清洗干净后，将其控干表面的水分，梨削去皮，将其两头分别切去，将梨对半切开，挖出其中的核，按照这个方法将所有的梨处理好；

第二步，切好的梨再次用清水冲洗干净，控下水，放入一个大碗中，加上一勺食盐，加入清水，让梨在盐水中浸泡5分钟的时间；

第三步，这个过程中，准备出盛放罐头的玻璃瓶，将其事先放入开水锅中煮一煮，杀毒处理好，保证无水无油，将泡好盐水的梨控水后，装入在瓶中；

第四步，放入白砂糖和冰糖，加上纯净水，注意要加满，隔水摆放在锅中，盖子放在罐头上，不要拧，开始蒸，大火蒸开后，继续蒸20分钟；

到此，以上就是小编对于冰糖梨罐头的问题就介绍到这了，希望介绍关于冰糖梨罐头的3点解答对大家有用。

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