罐头含铅吗（罐头食品铅）
weijier时间2024-01-14 00:00:19分类其他浏览46
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装水果的玻璃罐头含铅吗?
1、玻璃本身并不是很稳定的材料，但在通常情况下，玻璃器皿在生产过程中会加入一些添加剂，这些添加剂可以是含铅的。因此，装水果的玻璃罐头含不含铅取决于生产过程中使用的添加剂。
2、一般的玻璃瓶都会含铅，封盖里也可能有。但如果你已经是成人了，就不需要担心了。那点铅，早被你代谢啦。问题是，如果你是因为准备要小孩而问这个问题的话，那就别再吃罐头啦。别说铅，***如含有防腐剂也不妙啊。
3、一般的玻璃瓶都会含铅，封盖里也可能有。但是如果是成年人吃就很容易就排掉了相对影响不大，可是如果是小孩的话身体抵抗力差，别说铅了就是含防腐剂的食物吃了对小孩的身体也是比较有危害的，所以平时一定要注意。
含铅量较高的食物分别是哪些
含铅的食物和水果有干酪、肝、苹果皮、牛肉、啤酒、面包、红糖、皮蛋、黄油、鸡、玉米粉、面粉、土旦、胡萝卜、青豆、橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、杨梅、酸枣、石榴、葡萄、猕猴桃、胡桃、苹果等。
油炸薯条、不良月饼(因生产工艺不过关，在压模制作过程中会导致铅含量超标)、罐头食品、近海的海产品，受到环境的污染含铅量也较高。贝类、大红虾、莴苣、向日葵、甘蓝、啤酒都含的比较高。
含铅量高的食品主要有松花蛋、爆米花(旧法)、爆黄豆、爆蚕豆、爆年糕片、水果皮、罐装食品或饮料等。公路两旁生长的蔬菜，在受汽车尾气(含四乙基铅)污染，也含有较高的铅，故食用的蔬菜在彻底清洗。
通常含有铅比较高的食物是：膨化食品、皮蛋类食品以及罐装类食品等。通常膨化食品比较常见的有薯片、虾片、爆米花等。
松花蛋、 膨化食品、 铁皮罐装饮料、 爆米花等。预防中铅毒最有效的措施是切断污染源，降低各种垃圾对我们生存空间的污染。
吃哪些食物可导致铅中毒?
B、松花蛋 松花蛋也就是皮蛋，皮蛋由工业硫酸铜腌制，以缩短腌制时间。南昌当地的皮蛋制作企业，确实大多使用了硫酸铜进行腌制，使得皮蛋的制作周期缩短至一个月左右。
引起铅中毒食物虽然大人会有意识避开某些含铅高的环境或者物品，但未曾认识到多种食物的含铅量较高食用后容易引起铅中毒。
很多人都爱吃皮蛋廋肉粥，但皮蛋这种食物少吃无妨，多吃却对身体有不良影响。因为皮蛋是透过混合纯碱、石灰、盐和氧化铅，将鸭蛋包裹而腌制的，当中含有铅，所以如果经常食用，有机会引起铅中毒。
生活中有很多食物含量都是非常高的，比如松花蛋，薯片，爆米花，罐头食品，含铅量也是非常高的。
膳食中应包含足够量的优质蛋白质，如蛋类、瘦肉、家禽、鱼虾、黄豆和豆制品等应占1/2以上。在膳食调配时应选择富含维生素的食物，尤其是维生素c较为重要。
所以家长更应该谨慎防止孩子出现接触铅过多，导致出现了铅中毒。不过日常生活当中，很多食品都出现了一定的铅含量，而这些食品当中有几项是孩子比较喜欢吃的，对于这些食物，孩子就是再喜欢吃，家长也应当给孩子进行控制量。
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