番茄 罐头,番茄罐头制作方法家常

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于番茄 罐头的问题，于是小编就整理了2个相关介绍番茄 罐头的解答，让我们一起看看吧。

1. 做西红柿罐头能挣多长时间装糖装水吗？
2. 自制番茄罐头如何密封？

做西红柿罐头能挣多长时间装糖装水吗？

制作西红柿罐头是一个相对简单的过程，但要具体挣多少时间或赚多少钱，取决于多种因素，如生产规模、市场需求、成本和销售价格等。以下是一般制作西红柿罐头的步骤：

1. ***购新鲜西红柿。

2. 洗净并去皮。

3. 切成合适大小的块状。

4. 将切好的西红柿放入罐头中。

5. 加入适量的糖水或腌制液。

6. 加盖并密封罐头。

7. 加热处理以杀菌并延长保质期。

8. 冷却后检查密封性和质量。

自制番茄罐头如何密封？

1.购买玻璃瓶,必须有盖子。

2.装满后,放入蒸锅蒸5分钟。

3.在压力的作用下,瓶盖会往内收缩,罐头也就密封完成。

制作番茄罐头主要如下排气密封：通常***用热力排气，使罐中心温度达到60°C〜70°C即可。然后立即封罐。等到罐头放凉之后，瓶中的空气收缩，就会起到更好的密封作用，且瓶中的空气减少，还能减轻罐头的氧化程度

1、食材:

新鲜西红柿5kg、尖椒2个、玻璃瓶若干。

2、准备若干玻璃瓶，能够完整、拧紧瓶盖的。

3、将玻璃瓶清洗干净备用。

4、将洗净的玻璃瓶在大锅里或蒸箱里蒸煮，消毒。

5、挑选新鲜的西红柿，不能有烂点或快要破损的，最好是红的、硬的。

6、将西红柿清洗干净，晾干，切成小块，便于装瓶。

7、喜欢吃辣椒的可以在里面放辣椒末。

8、将拌好的西红柿碎块，装在瓶子里，每瓶只装80%。

9、盖好瓶盖，但不要拧紧，把装好的瓶子上锅蒸。

到此，以上就是小编对于番茄 罐头的问题就介绍到这了，希望介绍关于番茄 罐头的2点解答对大家有用。

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