非鱼罐头,鲱鱼罐头是哪个国家的
weijier时间2024-01-12 01:30:27分类鱼罐头浏览46
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于非鱼罐头的问题，于是小编就整理了2个相关介绍非鱼罐头的解答，让我们一起看看吧。
鲱鱼罐头的起源和历史？
鲱鱼罐头最初的起源其实是在荷兰。中世纪时期的荷兰，上层贵族骄奢淫逸，吃着牛排喝着小酒；底层的老百姓穷揭不开锅，只能靠***为生。
而数量极多，并且成群活动的鲱鱼，成为荷兰人捕捞的首选目标。最多的时候，一共有20多万荷兰人参与其中，占了全国人口的五分之一。可人多也不好，近岸边的鲱鱼被抓完。可在那个没有冷藏设备的时代，没办法进行远洋捕捞。
直到一个叫做威廉姆的荷兰人，发明出一个处理鲱鱼的方式，去头清除内脏之后，用盐腌制就可以保存更久。
很快，荷兰就凭借鲱鱼崛起，它们的鲱鱼畅销欧洲。传到瑞典之后，瑞典人也学会了盐渍鲱鱼的吃法，并且还加以改造。
瑞典人腌制鲱鱼不去头不去内脏，直接把新鲜鲱鱼用浓盐水浸泡之后，封在密闭的木桶里储存，静待鲱鱼自然发酵。后来罐头被发明，瑞典人又把储存鲱鱼的容器换成了罐头，于是鲱鱼罐头就此诞生。
鲱鱼罐头是什么？
鲱鱼罐头是一种发酵食物，这种做法的出现是为了便于贮存。新鲜海鱼保质期很短，在无冷冻条件下也无罐头工艺的古代，想长时间保存，只能大量盐类腌渍成咸鱼，或是制成发酵食物。
各种霉菌细菌把蛋白质分解为氨基酸，使食物更具有风味，这种加工鱼的方法
鲱鱼罐头最初的起源其实是在荷兰。中世纪时期的荷兰，上层贵族骄奢淫逸，吃着牛排喝着小酒；底层的老百姓穷揭不开锅，只能靠***为生。
而数量极多，并且成群活动的鲱鱼，成为荷兰人捕捞的首选目标。最多的时候，一共有20多万荷兰人参与其中，占了全国人口的五分之一。可人多也不好，近岸边的鲱鱼被抓完。可在那个没有冷藏设备的时代，没办法进行远洋捕捞。
直到一个叫做威廉姆的荷兰人，发明出一个处理鲱鱼的方式，去头清除内脏之后，用盐腌制就可以保存更久。
很快，荷兰就凭借鲱鱼崛起，它们的鲱鱼畅销欧洲。传到瑞典之后，瑞典人也学会了盐渍鲱鱼的吃法，并且还加以改造。
瑞典人腌制鲱鱼不去头不去内脏，直接把新鲜鲱鱼用浓盐水浸泡之后，封在密闭的木桶里储存，静待鲱鱼自然发酵。后来罐头被发明，瑞典人又把储存鲱鱼的容器换成了罐头，于是鲱鱼罐头就此诞生。
鲱鱼罐头是一种以鲱鱼为原材料，在加工过程中通过高温处理并密封在罐头内的食品。
这种食品可以长时间保存，具有便捷食用的优点。
鲱鱼罐头可以在超市、便利店等各种销售渠道中买到。
鲱鱼罐头是一种富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分的食品，经常食用可以帮助增强身体免疫力和维持健康。
同时，鲱鱼罐头也很方便快捷，可以在外出旅行或工作时作为备选食品。
但需要注意的是，鲱鱼罐头中含有一定量的盐分和脂肪，不宜过量食用。
鲱鱼罐头(Surstromming)是瑞典传统美食，将处理过的鲱鱼装入罐头中任其自然发酵而成的一种散发着恶臭、味道偏酸的罐装食品。
发酵鲱鱼的最大特点是其无所不在、难以消散的恶臭。没吃过腌鲱鱼的人常因为它刺鼻的恶臭而掩鼻，据说瑞典***也规定不许在住宅区内开启鲱鱼罐头。
国际航班也不允许携带这种罐头，因为气压的变化可能发生罐头破裂，后果很严重。世界上第一臭。臭味相当于纳豆的300倍。
到此，以上就是小编对于非鱼罐头的问题就介绍到这了，希望介绍关于非鱼罐头的2点解答对大家有用。
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