自制猪肉罐头（自制猪肉罐头储存不坏）

今天给各位分享自制猪肉罐头的知识，其中也会对自制猪肉罐头储存不坏进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、怎样给宝宝做猪肉罐头好吃
• 2、红烧肉罐头的配方
• 3、红烧猪肉罐头是怎么做的?
• 4、怎么做罐头肉?

怎样给宝宝做猪肉罐头好吃

选用猪的去骨肋条及腹部的带皮肉(瘦肉不宜过多)。若选用前腿肉，瘦肉过厚者应适当修去，保留2厘米左右即可。水与肉之比为2∶1左右，肉块全部浸没。用沸水下肉，煮35-55分钟左右。

制作方法：将猪肉洗净，放到容器里，加入料酒，再加入足量的清水，以覆盖过猪肉为准，浸泡半个小时到1个小时，以去除猪肉中的血水。

首先将火腿猪肉罐头倒出，切成四等份；接着把切好的火腿猪肉放入微波炉，高火叮3分钟；然后取吐司一片放在盘子里，取火腿猪肉放在吐司上即可。

红烧肉罐头的配方

配方：五花肉、八角、冰糖、花椒、姜、生抽：适量、酱油、盐、水。

材料：五花肉500克、葱30克、姜20克、蒜20克、大料5瓣、花椒5克、桂皮5克、盐4克、糖15克、酱油20克、料酒20克、清水适量、食用油少许。做法：五花肉洗净，切4厘米见方的块备用。

材料：白菜 土豆 豆腐 梅林红烧罐头 准备一个洗干净的锅，把***切块，土豆切片，豆腐切片，再加上自己所喜欢的食材。打开两罐梅林红烧肉罐头，倒入锅中。

红烧肉 将肉丁倒入翻炒，使之均匀的裹上糖浆；4．掺入适量的开水，加老抽，烧卤调味包；5．盖上锅盖，小火焖40分钟左右至汁收干即可。原料：精品五花肉、炖肉料包、葱、冰糖、茶叶。

红烧猪肉罐头需准备猪肉、油、黄酒、饴糖、酱油、味精等材料，需要封罐机和杀菌设备，制作步骤：原料处理，选用猪的去骨肋条及腹部的带皮肉(瘦肉不宜过多)。若选用前腿肉，瘦肉过厚者应适当修去，保留2厘米左右即可。

红烧猪肉罐头是怎么做的?

1、选择好的五花肉很重要，这样五花三层的肉炖出来才不会油腻。把肉洗净，切成喜欢的大小块，准备好冰糖、葱、姜、八角2颗、花椒粒少许、干辣椒3颗。凉油，小火，下冰糖。不停搅拌至融化。

2、红烧猪肉罐头 150g 辅料 西兰花 150g 杏鲍菇 20g 葱 5g 姜 5g 蒜 5g 黑木耳 5g 步骤 西兰花、木耳焯熟，辅料备齐。

3、上色油炸：经预煮后的肉，应逐块检查。拔去肉皮中残存的毛及毛根，然后立即上色油炸。上色之前，先将皮表面的水分擦净，然后涂抹一层焦糖上色液(黄酒、饴糖、酱色混合而成)。上色只限于肉皮。

怎么做罐头肉?

制作步骤：选择好的五花肉很重要，这样五花三层的肉炖出来才不会油腻。把肉洗净，切成喜欢的大小块，准备好冰糖、葱、姜、八角2颗、花椒粒少许、干辣椒3颗。凉油，小火，下冰糖。不停搅拌至融化。

设备 腌制盘若干、绞肉机、斩拉拌机一台、滚揉机一台、真空灌肠机一台（哈德曼）、杀菌罐一台、不锈钢模具（250—300克）若干、收缩膜（折径110㎜）若干、打卡机一台。

红烧猪肉罐头需准备猪肉、油、黄酒、饴糖、酱油、味精等材料，需要封罐机和杀菌设备，制作步骤：原料处理，选用猪的去骨肋条及腹部的带皮肉(瘦肉不宜过多)。若选用前腿肉，瘦肉过厚者应适当修去，保留2厘米左右即可。

去掉肉类的脂肪。无论是鸡肉、猪肉、牛肉、鹿肉还是其他肉类，罐装之前要去掉脂肪。这样不会因脂肪浪费空间，也能避免沾到罐沿上。如果有脂肪沾到盖子上罐装时会不够密封。把肉类切成小块或者肉条。

第二种红烧肉的做法：红烧肉可说是一家常菜，不同地方，不同人，做法肯定不一样。俺出来乍到，献上一道红烧肉，给各位饕哥、饕姐解谗。

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