荸荠罐头（荸荠罐头图片）
weijier时间2024-01-11 08:06:10分类水果罐头浏览41
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清水荸荠罐头特点
清水马蹄是用荸荠，清水做的罐头。清水马蹄简介：个大皮薄，肉嫩，清甜脆口，无渣享誉国内外，清水马蹄罐头是天然绿色食品，无污染，可作水果或菜肴。马蹄其实是指荸荠，又称地栗，因它形如马蹄，又像栗子而得名。
口感不同，价格不同。口感不同，清水型罐头口感软滑细腻普通罐头，口感腻。价格不同，清水型罐头价格贵普通罐头价格便宜，清水型罐头和普通罐头区别是口感不同，价格不同。
（6）杀菌。525g玻璃瓶装荸荠罐头的杀菌公式为：糖水荸荠10-20-10min/100℃，清水荸荠10-15-l0min/100℃。杀菌后，将其冷却至35℃取出。（7）保温。将瓶外的水分控干，在25℃条件下恒温堆放培养一周，即为成品。
清水马蹄是什么样的一道菜
清水马蹄不是菜，是一种罐头，为了保持其鲜嫩和原味，用纯洁水将其泡浸，再密封成罐头。所以叫清水马蹄。还有种做法就是糖水马蹄，就是用冰糖水浸泡的罐头，相对而言是甜的。
清水煮马蹄是一道健康美味的甜品或小吃，不仅口感清爽甘甜，而且富含多种营养成分。马蹄中含有丰富的淀粉、蛋白质、维生素和矿物质，具有清热解毒、润肺止咳、利尿排湿等功效。
冬菇马蹄是由荸荠、香菇为主要原料制作的一种食物，其口味呈咸鲜味。
荸荠是中国的特色蔬菜之一，通常以地下膨大球茎供食用，可以生食、熟食或做菜，尤适于制作罐头，称为“清水马蹄，是菜馆的主要佐料之一；并可提取淀粉，与藕及菱粉称为淀粉三魁，性寒滑，味甘凉，能益气安中。
马蹄是莎草科、荸荠属植物，是中国的特色蔬菜之一。通常以地下膨大球茎供食用，可以生食、熟食或做菜，尤适于制作罐头，称为“清水马蹄”，是菜馆的主要佐料之一。并可提取淀粉，与藕及菱粉称为淀粉三魁。
马蹄是一种外表与马蹄相似的食材，又叫荸荠。马蹄是莎草科、荸荠属植物，是中国的特色蔬菜之一。通常以地下膨大球茎供食用，可以生食、熟食或做菜，尤适于制作罐头，称为“清水马蹄”，是菜馆的主要佐料之一。
地力荸荠煮水功效有什么?
同时地上部的管状叶状茎具有止渴、解热等功效。
预防急性传染病的功能，在麻疹、流行性脑膜炎较易发生的春秀，荸荠是很好的防病食品。荸荠是寒性食物，有清热泻火的良好功效。既可清热生津，又可补充营养，最宜用于发烧病人。
荸荠是一种特性生寒的食物，大家用它熬水时还会继续配搭适当的老冰糖，那样会让它清热去火，滋阴润燥的作用更为优异，平常大家出现肺热肺炎及其咳嗽有痰，等病症时立即用荸荠煮水喝，就能化痰止咳清除肺部炎症，能让大家的呼吸道功能恢复过来。
荸荠山药罐头的做法,荸荠山药罐头怎么做好吃
1、山药一根 糖桂花两勺 冰糖100g 制作时间：30分钟-1小时 用餐人数：步骤 1 准备材料。 2 荸荠洗干净，加盐泡在水里。 3 山药洗净去皮切成小块，放在水里面加上白醋和盐，防止变色。
2、荸荠洗干净，加盐泡在水里。山药洗净去皮切成小块，放在水里面加上白醋和盐，防止变色。砂锅里面放入冰糖和水。将水煮开后加入糖桂花。加入荸荠和山药，大火煮开之后，转为小火煮30分钟。
3、每罐内放350克山药块，再注入糖液，液面距罐口约1厘米，罐上加盖和密封胶圈，放入蒸笼蒸10~15分钟，排除罐内部分气体后，取出趁热用封罐机封好罐盖，随后放入锅内，水沸后煮20分钟杀菌，取出冷却，即为成品。
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