臭臭的鱼罐头叫什么鱼,臭臭的鱼罐头叫什么鱼

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于臭臭的鱼罐头叫什么鱼的问题，于是小编就整理了4个相关介绍臭臭的鱼罐头叫什么鱼的解答，让我们一起看看吧。

1. 鲱鱼罐头臭不臭？
2. 鲱鱼罐头为什么这么臭？
3. 红烧带鱼罐头臭了还能吃吗？
4. 世界第一臭的食物？

鲱鱼罐头臭不臭？

当然臭

鲱鱼罐头的臭，是因为在罐头内发酵的原因。当鲱鱼去掉了内脏和头之后，要在淡盐水中浸泡。在浸泡过程中，会生产出一种细菌叫做厌氧菌。它会不断生长并且散发出丙酸、硫化氢以及乙酸等物质，这些物质混合起来，就会散发非常难闻的臭味。

非常臭！

每年的4月至6月，是瑞典打捞鲱鱼的最好时间段，然后经过腌制，再装入罐头发酵一段时间。大概在8月份取出，鲱鱼罐头基本腌制完毕。其实鲱鱼罐头和我们这里的臭鳜鱼做法很是相似，都是通过自然的风干和腌制，然后等待发酵，最终是臭臭的效果，但它们之间确实也存在区别臭鳜鱼的腌制时间较短，只是轻微的酸臭味道，而鲱鱼则是在制作过程中，去掉内脏和头在淡盐水里腌制，过程中会散发出一些会酸臭的物质，发酵上好几个月时间，最后出来的味道十分具有杀伤力

非常的臭。

鲱鱼罐头的味道是一股难以消散的恶臭。鲱鱼本来是一种体味很腥很臭的海鱼，制作过程中将处理过的鲱鱼装入罐头中，任其自然发酵，在长期的发酵后会形成一种散发着恶臭、味道偏酸的食物。

鲱鱼罐头为什么这么臭？

其实鲱鱼罐头和我们这里的臭鳜鱼做法很是相似，都是通过自然的风干和腌制，然后等待发酵，最终是臭臭的效果，但它们之间确实也存在区别臭鳜鱼的腌制时间较短，只是轻微的酸臭味道，而鲱鱼则是在制作过程中，去掉内脏和头在淡盐水里腌制，过程中会散发出一些会酸臭的物质，发酵上好几个月时间，最后出来的味道十分具有杀伤力。

红烧带鱼罐头臭了还能吃吗？

带鱼有臭味了一般是不能吃的，建议丢掉，臭掉的带鱼是开始变质腐化的，带鱼含有的蛋白质会产生大量的亚硝酸钾有害物质，吃了会导致出现腹痛腹泻、呕吐等症状，严重还可能会导致中毒。如果还想吃，可以重新购买，但是一定要看准保质期和生产日期，这样的话会比较安全。

红烧带鱼罐头是非常美味的野餐、居家都可以吃的方便食品。由于它食用方便，开盖即食，深受人们欢迎。如果红烧带鱼罐头开盖后闻到臭味了，说明这个带鱼罐头已经变质了，并且已经不可以再食用了。赶紧扔了吧，千万不要舍不得扔，一旦吃坏了肚子就麻烦了。

世界第一臭的食物？

第一名：鲱鱼罐头

经过自然发酵，散发着一种恶臭，味道偏酸的罐头，臭味是纳豆的几百倍，开一罐身上都能臭好几天，据说瑞典***也有规定不允许在住宅区内开鲱鱼罐头。

第二名：蓝纹奶酪

又称作法国的“臭豆腐”如果你是酷爱芝士一族，一定能接受，吃着很香，有丝丝咸味混合着。吃着很***，臭臭的奶制品不知道你们能不能接受。

第三名：臭鳜鱼

徽州鳜鱼，臭味是通过一定的工艺特意做成这种味道的。闻起来臭，吃起来香，有着特殊的腌鲜香味，是徽州菜的代表之一。

第四名：纳豆

用黄豆做成的日本美食“纳豆”第一次吃的时候吃了一口就吃不下去了，有点咸，有点苦，还有点腥腥的，一种黏糊糊的怪豆。不知道你们认为好吃吗？

第五名：榴莲

水果之王的称号大家都知道。对于榴莲爱好者是非常的喜爱，而不能够吃榴莲的人，连闻着都受不了这个臭味。

到此，以上就是小编对于臭臭的鱼罐头叫什么鱼的问题就介绍到这了，希望介绍关于臭臭的鱼罐头叫什么鱼的4点解答对大家有用。

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