鱼罐头***做法***(鱼罐头的做法***)
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本文目录一览:
鱼罐头怎么做
鱼罐头的做法:把海鲫鱼去鳞,去内脏后洗净。把海鲫鱼放入煎锅中,煎至两面金黄,盛出备用。在碗中倒入番茄酱和醋,并加入50ml水搅拌均匀。把葱,姜,蒜切片。热锅下油,放入少许葱姜进行爆香。
罐头鱼的做法:鱼罐头的辅料:花椒,八角,白糖,酱油,耗油,盐,鸡精,色拉油,姜。
将鱼块放入罐中,加入菜油或橄榄油,密封罐口,用高压锅加压10-15分钟,晾凉后装瓶即可。烹饪美食不只是简单的把食材做熟,而在于享受烹饪的过程。
高压锅闷20-30分钟即可;如果用锅炖,就多放点水,直到骨头酥烂,用电饭锅也是不错的选择。剩下这些汤,可以盖过鱼即可,浸泡一夜再吃,味道美极了,凉了也不会腥。以上就是用草鱼做鱼罐头法。
这个豆豉鱼罐头的话,一般水煮嗯八九分钟左右就可以吃了,不要煮得太久,煮太久了不好吃。
豆豉鱼罐头的制作方法如下:将鱼干切块,浸泡3小时。沥干水分,放入蒸锅蒸15分钟左右。油加热后关火,防止热油飞溅。将蒸好的鱼块放入锅中,用小火煎透。煎成金***。
鱼罐头怎么做啊?
罐头鱼的做法:鱼罐头的辅料:花椒,八角,白糖,酱油,耗油,盐,鸡精,色拉油,姜。
食材:小鲫鱼500g、番茄酱30g、白砂糖20g、盐、油、葱、姜、蒜、生抽适量。把鱼处理好,洗干净备用。锅中倒入适量油,把鱼放进去煎或者炸一下。煎或炸好的鱼备用。准备番茄酱汁,加醋、水搅拌均匀。
鲅鱼去头去内脏切大块。用植物油将洋葱炒至断生,放入姜片,花椒,大料,小茴香,香叶、西红柿、番茄沙司,白糖,盐,生抽,蚝油调味,中小火翻炒成酱(如果觉得略干可加少许开水)。
茄汁鱼罐头的做法
【自制茄汁鲫鱼罐头】所需材料:小鲫鱼3斤、番茄酱100克、油盐适量、大葱1段、姜1块、大蒜3瓣、花椒20几粒、大料2个、五香粉2茶匙、干辣椒3-4个、生抽2汤匙、红烧酱油1汤匙、白糖1汤匙、料酒1汤匙、水淀粉适量。
将青鱼去掉内脏和鳃,清洗干净。洗净的青鱼中间斩断,放在厨房纸上,吸干鱼身表面水分。起锅倒入适量的食用油烧热,然后把青鱼、葱段、姜片放入锅中煎制。把青鱼煎至金***时,盛出,放到干净的碗中控油备用。
食材:青鱼2~3斤、番茄酱1袋、料酒适量、葱姜蒜适量、糖适量、盐适量、醋适量、生抽适量。将青鱼收拾干净,将料酒、糖、盐调好将青鱼放入腌制约半个小时,以便入味和去腥。
做法:将青鱼洗净,切段沥干。将西红柿切成小块,姜拍扁,葱切段,蒜切片。点火,放上炒锅,用姜片擦锅,放油。油热后,放入大料、花椒烹出香味,放入青鱼段,葱姜蒜、啤酒、西红柿、番茄沙司翻炒。
如何做鱼罐头
主料:海鲫鱼。辅料:花生油、醋、姜、番茄酱、食盐、葱、蒜、白糖。海鲫鱼去鳞鸡内脏洗净。放入煎锅中两面煎一下,盛出备用。番茄酱加醋及50ml水调匀。葱切断,姜,蒜切片。
g 鱼罐头的做法 海鲫鱼去鳞鸡内脏洗净。放入煎锅中两面煎一下,盛出备用。番茄酱加醋及50ml水调匀。葱切断,姜,蒜切片。热锅下油,放入少许葱姜炝锅。放入海鲫鱼。加入调好的番茄酱。
鱼罐头的制作方法如下:主料:秋刀鱼500克。辅料:生抽15毫升、老抽5毫升、醋5毫升、糖5克、桂皮1块、八角1-2个、干豆豉80克、姜、葱适量、植物油适量。步骤:秋刀鱼解冻后去除头和内脏,清洗干净。用刀切成段。
鱼罐头的做法:把海鲫鱼去鳞,去内脏后洗净。把海鲫鱼放入煎锅中,煎至两面金黄,盛出备用。在碗中倒入番茄酱和醋,并加入50ml水搅拌均匀。把葱,姜,蒜切片。热锅下油,放入少许葱姜进行爆香。
制作方法:鲅鱼去头去内脏切大块。用植物油将洋葱炒至断生,放入姜片,花椒,大料,小茴香,香叶、西红柿、番茄沙司,白糖,盐,生抽,蚝油调味,中小火翻炒成酱(如果觉得略干可加少许开水)。
鱼罐头的制作方法1 鱼去头,清理内脏,清洗干净。厨房用纸擦干水分,备用。碟子里就是这次用量,方便参考。我是用不粘锅煎炸,油不用太多,能浸泡到鱼厚度的一半就行,热油放鱼,一条条摆着放。
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