罐头加工过程（罐头加工过程的顶隙）
weijier时间2024-01-10 01:00:21分类其他浏览51
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本文目录一览：
如何加工马蹄罐头?
1、马蹄罐头就是用荸荠做的罐头。马蹄罐头食材主料：马蹄5斤，水适量，冰糖150克。具体步骤：把荸荠洗干净。加适量的水，煮开加入冰糖。冰糖溶化后加入剥好的荸荠，大火煮开，再小火加热都荸荠熟即可。
2、⑦装罐：用洗净并消过毒的罐头瓶装入煮好的荸荠，然后加入配好的糖液，迅速盖上盖，旋转拧紧。装罐前要检查荸荠是否有残留外皮，切削面是否平整光滑；糖液温度应在80℃以上。
3、荸荠罐头的做法 把荸荠洗干净 去皮 加适量的水，煮开加入冰糖 冰糖溶化后加入剥好的荸荠，大火煮开，再小火加热都荸荠熟即可。
4、先把荸荠洗干净，然后去皮备用。加适量的水，煮开后加入冰糖熬糖浆。等冰糖全部融合之后加入荸荠，大火煮开后再调整到小火，直到煮熟为止。
5、马蹄的学名叫荸荠，有些地方称之为“地栗”、“乌芋”等，可以吃的地方是地下的球茎，可以生食、炒食、煮食，也可以加工后做成糖水罐头。
牛肉罐头制作流程
1、将牛肉洗净。从中间切开。放水中浸泡2小时。然后洗净，放锅里卯一下。卯好的牛肉放温水中洗3次。葱切段，姜蒜切片。电高压锅里倒进开水，然后放上香料包和葱姜蒜，老抽少许，食盐少许。
2、．牛肉馅放在一个大的容器里，加食用油，用筷子或手顺着一个方向直接搅拌。直到如图中所示的黏糊状态，这个时候已经看不到肉馅的颗粒，肉与肉之间已经起腻、黏着在一起。
3、购买新鲜的牛肉，将牛肉洗干净之后放入搅拌机中搅拌，再切入洋葱等其他的调料按照一定的比例和方法去烹饪。
4、午餐肉罐头 所需食材：主料：猪肉750g（或是牛肉）辅料：午餐肉调料130g 清水350g 制作过程：准备好猪肉、午餐肉调料和清水。猪肉洗干净去皮去筋膜切小块。
黄桃罐头加工过程
趁热用盖子把瓶口拧紧，放在一边冷却后，放在阴凉通风的地方或者冰箱冷藏即可。
将所有的黄桃肉放入砂锅中，倒入冰糖。步骤step 5 倒入适量清水，水不要太多，以快没过黄桃为准。步骤step 6 大火煮沸之后转小火熬煮二十分钟。步骤step 7 玻璃罐洗净消毒风干，黄桃冷却之后装罐，然后放入冰箱冷藏。
自制黄桃罐头的做法步骤 洗桃～～教大家个小窍门：水里加入碱，泡上桃，上面的毛自然就掉了。
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