明太鱼罐头（做明太鱼）

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本文目录一览：

• 1、明太鱼和鳕鱼的区别
• 2、能给我一份所有食物的热量表么?
• 3、明太鱼为啥不能吃

明太鱼和鳕鱼的区别

1、明太鱼和鳕鱼没有什么区别，鳕鱼不是明太鱼，但明太鱼是鳕鱼的一种。

2、明太鱼和鳕鱼的肉都呈蒜瓣状，但明太鱼的肉块略小。而且明太鱼的腥气比鳕鱼稍大，鲜味也因此更浓。此外，相对而言，明太鱼细长，颜色较深，鳕鱼则比较粗胖一些，颜色也更浅。

3、明太鱼和鳕鱼的区别有生活领域不同、体型不同、大小不同。生活领域不同，明太鱼分布在亚洲和东部，鳕鱼主要生活在欧洲和美国，日本北海道也有。

4、明太鱼和鳕鱼没区别。简单来说明太鱼是鳕鱼的一种。明太鱼学名黄线狭鳕，在生物学分类上，属于鳕形目鳕科，在西方又被称作大口鱼。而在我国，一般来说，对产于俄罗斯黑海海域的称为鳕鱼，对产于朝鲜海域的称之为明太鱼。

5、外形不同、营养成分不同。外形不同：明太鱼身体较长，呈椭圆形，鳞片较小，为红色，而鳕鱼体型较胖，腹部较圆，呈锥形，鳕鱼的鳞片较大，为灰色或者棕色。

能给我一份所有食物的热量表么?

1、卡路里等于的食物：零食类：15勺冰淇淋 4个巧克力牛角面包 7个半的巧克力奶油蛋糕 15小块夹心饼干 345克的薯片 15根巧克力棒 105颗水果硬糖 120个杏脯 15勺葡萄干等。

2、食物热量表，是根据单位数量（如100克）的食物中所含的能量，绘制或列出的一览表便于饮食保健参考。不同的食物有产生不同的能量。

3、卡路里低的食物竹笋 竹笋的热量的为19大卡，100克竹笋可食用一部分。卡路里低的食物冻豆腐 冻豆腐100克为56大卡。卡路里低的食物腌渍类蔬菜 腌渍类蔬菜100克为22大卡。

明太鱼为啥不能吃

1、根据查询博禾医生得知，明太鱼不能吃的原因如下：盐含量高：明太鱼通常含有大量的盐，在制作过程中需要进行盐腌，与高血压和心血管疾病的风险密切相关。

2、和明太鱼的内脏一样，鱼头部分作为直接食用的价值并不大，因为味道差、可吃的肉类少。

3、据说明太鱼，头又大又沉，还腥，主要是因为其头部有寄生虫 ，所以都要直接处理；便于冷藏运输；头部含有全部的毒素和污染物；头含有不少的鱼肝油，它们的肝脏经常被用来提取鱼肝油加工成保健品。

4、口感不好：明太鱼的口感可以说和鲜美完全不沾边，它的肉质紧实，有点类似我们平时吃的鳕鱼，但要更硬一些。明太鱼头部较大、身体小，鱼肉不算多，总体来说性价比不高，不太受国人喜欢。

5、偶尔少量食用，还不致发生危害，但如果经常大量地吃鱼干，或是加工鱼干的原料不新鲜，就很可能导致亚硝胺摄入过量。

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