罐头中的添加剂,罐头中的添加剂有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于罐头中的添加剂的问题，于是小编就整理了2个相关介绍罐头中的添加剂的解答，让我们一起看看吧。

1. 橘子罐头白色的是霉吗？
2. 罐头里面的椰果到底是什么都东西啊？

橘子罐头白色的是霉吗？

橘子罐头白色的可能是霉菌，也可能是罐头里添加的保鲜剂或者其它添加物。如果罐头已经过期或者被存放在潮湿的环境中，也有可能导致罐头内部生长霉菌。不过，如果你不确定这些白色物质是不是霉菌，最好不要尝试食用这些罐头里的橘子。因为霉菌会产生毒素，可能对人体健康造成危害。如果你打算吃罐头里的食物，请仔细检查食品的新鲜度和保存条件。

罐头里面的椰果到底是什么都东西啊？

罐头里的椰果又称椰子凝胶，椰果属于微生物的发酵产物，系acetobacter xylinium（木质醋酸菌）在液态培养基中生长所形成的代谢产物。培养基可***用椰汁但工业化量产因成本因素已不***用。此多醣类经分离纯化后可加工后成为市售椰果主要添加物成份。市售椰果乃另添加甜味剂、香料、色素等成份可加工制成。

到此，以上就是小编对于罐头中的添加剂的问题就介绍到这了，希望介绍关于罐头中的添加剂的2点解答对大家有用。

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